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Bild Beschreibung Standort Medium
Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 213 Seiten : Illustrationen, farbig : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5

77 Rezepte, um Gebäck selbst herzustellen und so nicht nur industriell hergestellte Produkte zu vermeiden, sondern auch Abfall zu sparen. Neben Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck werden auch herz...
[mehr]  |  Zugang: 01.03.2022
Stadtbibliothek
Xeo 24  Selb

Sachliteratur
03566275

verfügbar
Sander, Ralf
Eis!

Gelato! Sorbet! Alles selbst gemacht!
Berlin : Stiftung Warentest , 2021 - 175 Seiten, Illustrationen, farbig : 16,90 EUR ISBN 978-3-7471-0398-2

Handlicher Band mit Rezepten für Eis, Sorbet, Shakes usw. Die meist leicht umsetzbaren, teilweise veganen Ideen punkten oft durch ungewöhnliche Geschmackskombinationen. Beispiele: Tomate-Tabasco-So...
[mehr]  |  Zugang: 26.05.2021
Stadtbibliothek
Xeo 232  Sand

Sachliteratur
03512401

verfügbar
Dymek, Marta
Zufällig vegan – International

100 internationale Rezepte mit regionalem Gemüse : nicht nur für Veganer
Berlin : Smarticular , 2020 - 269 Seiten, Illustrationen : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-46-7

Einhundert vegane Rezepte, die die Autorin in aller Welt gesammelt hat und die auch hierzulande mit heimischem Gemüse und anderen leicht erhältlichen Zutaten nachgekocht werden können.
[mehr]  |  Zugang: 12.11.2020
Stadtbibliothek
Xeo 254  Dyme

Sachliteratur
03432099

verfügbar
Woodward, Ella
Deliciously Ella. The plant-based cookbook

100 einfache vegane Rezepte, die jeden Tag köstlich machen
Berlin : Berlin Verlag , 2019 - 1. Auflage - 285 Seiten, Illustrationen : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1399-6

Weitere vegane Rezepte, die von Ella und ihrem Team kreiert wurden. Die Rezepte umfassen Frühstück, Salate, Falafel, Burger und Dips sowie Suppen, Eintöpfe, Currys und Süßes. Als Draufgabe 4 Menüs,...
[mehr]  |  Zugang: 31.05.2019
Stadtbibliothek
Xeo 254  Wood

Sachliteratur
03340684

verfügbar
Prus, Agnes
Halb Zehn

das Frühstückskochbuch
Berlin : Stiftung Warentest , 2018 - 239 Seiten : Illustrationen : farbig : 34,90 EUR ISBN 978-3-86851-476-6

Rezepte für besondere Frühstücke und Brunchs - süß, herzhaft, fruchtig und flüssig -, zusammengetragen aus aller Welt.
[mehr]  |  Zugang: 03.05.2018
Stadtbibliothek
Xeo 235  Prus

Sachliteratur
03268063

verfügbar
Woodward, Ella
Deliciously Ella mit Freunden

gesunde Rezepte zum gemeinsamen Genießen
Berlin : Berlin Verlag , 2017 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 285 Seiten : Illustrationen : farbig : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1355-2

Vorgestellt werden vegane Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, alltagstaugliche aber auch festliche Gerichte sind dabei. Mit Mengenangaben, Zutatenregister von Ahornsirup bis Zucchini und Fotos.
[mehr]  |  Zugang: 11.05.2017
Stadtbibliothek
Xeo 250  Wood

Sachliteratur
03163450

verfügbar
Vilgis, Thomas
Kochen für Angeber

die besten Tricks der Spitzenköche
(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 239 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-405-6

Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der großen Spitzenköche verrät mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sphären, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar...
[mehr]  |  Zugang: 18.12.2015
Stadtbibliothek
Xeo 26  Vilg

Sachliteratur
03068809

verfügbar
Perfektion
1. Fleisch

die Wissenschaft des guten Kochens
(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 271 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-426-1

Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 °C im Backofen perfekt wird? Und dass Pommes bei exakt 165 °C frittiert werden sollten? In "Perfektion - Die Wissenschaft des guten Koch...
[mehr]  |  Zugang: 18.12.2015
Stadtbibliothek
Xeo 2  Perf

Sachliteratur
03068632

verfügbar
Woodward, Ella
Deliciously Ella

genial gesundes Essen für ein glückliches Leben
Berlin : Bloomsbury Berlin , 2015 - Dt. Erstausg., 3. Aufl. - 256 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-8270-1288-3

Ihren Food Blog "Deliciously Ella" lesen monatlich über zwei Millionen Menschen auf der ganzen Welt. Ihr erstes Kochbuch eroberte mit Erscheinen Platz eins der britischen Bestsellerlisten. Das Erfo...
[mehr]  |  Zugang: 16.10.2015
Stadtbibliothek
Xeo 250  Wood

Sachliteratur
03046470

verfügbar
Mertz, Torsten
Sehr gut vegetarisch grillen

(Test)
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 208 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-417-9

Auf ins vegetarische Grillvergnügen. Bei einem fröhlichen Grillfest mit Freunden und der Familie dürfen vegetarische Genüsse längst nicht mehr fehlen. Autor Thorsten Mertz liefert über 120 innovati...
[mehr]  |  Zugang: 22.05.2015
Stadtbibliothek
Xeo 28  Mert

Sachliteratur
03021279

verfügbar

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