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Schell, Valesa
Zero Waste Brote
Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Stuttgart : Ulmer , 2024 - 1. Auflage - 174 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8186-2072-1
Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.
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Xeo 240 Schell
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Dreier, Ulrike
Das einfachste Ayurveda-Kochbuch aller Zeiten
Stuttgart : TRIAS , 2022 - 1. Auflage - 143 Seiten : Illustrationen, farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11478-1
120 alltgstaugliche Ayurveda-Rezepte, passend für alle Doshas, mit maximal sechs Zutaten und Basisvorräten schnell zubereitet. Mit kompaktem Ayurveda-Basiswissen in der Einleitung, Fotos und Zeichn...
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Xeo 250 Drei
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Wohlig warme Winterküche
so schmeckt die kalte Jahreszeit
Stuttgart : Reader's Digest , 2020 - 160 Seiten, Illustrationen, farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-024-6
Rund 60 Rezepte, die im Winter für Wärme und Behaglichkeit sorgen. Neben den deftigen Ideen für Suppen, Wintergemüse, Fleischgerichte, Süßspeisen oder Getränke gibt es auch Deko-Ideen, die die kalt...
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Xeo 26 Wohl
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Willkommen beim Sommerfest!
so gelingt die Gartenparty
Stuttgart : Readers Digest , 2020 - 160 Seiten, Illustrationen, farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-022-2
Rezeptsammlung für eine gelungene Gartenparty mit Ideen für Snacks und Fingerfood, Salate, Grill-Rezepte mit pikanten Saucen, Dessert-Variationen sowie Cocktails mit und ohne Alkohol.
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Xeo 26 Will
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Loidl, Matthias
Brot backen mit den Jahreszeiten
über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 224 Seiten, Illustrationen, farbig : 26,95 EUR ISBN 978-3-8186-1166-8
Brote und Kleingebäck werden mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren, Nüssen, Gemüse etc. verfeinert und aromatisiert: Brot mit Spargel und Erdbeeren, sommerliches Heubrot mit Apfel oder herbst...
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Xeo 240 Loid
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Berlin, Tanja
Frühling, Sommer, Äpfel, Winter
das kreativ-köstliche Jahreszeitenbuch
Stuttgart : Verlag Freies Geistesleben , 2017 - 1. Auflage - 141 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß : 19,90 EUR ISBN 978-3-7725-2825-5
Tanja Berlin präsentiert eine Auswahl an Rezepten und kreativen Anleitungen aus ihrem Blog "Zuckersüße Äpfel" für die ganze Familie und für alle Jahreszeiten.
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Xeo 26 Berl
Sachliteratur
entliehen
(bis 01.10.2024)
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Tvrdak, Jasmina
Schönheiten vom Blech
schnelle und einfache Kuchen zauberhaft verziert
(
Topp ;
7199 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 89 Seiten, Illustrationen : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-7199-5
Die Rezepte für diese besonderen Blechkuchen sind leicht umsetzbar - mit ihrer üppigen Verzierung aus Baisers, Zuckerfiguren und Lebensmittelfarbe sind sie aber dennoch ein Blickfang auf jeder Kuch...
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Xeo 242 Tvrd
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Zahn, Sarah
Winterliche Glücksmomente
(
Topp ;
8064 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 124 Seiten, Illustrationen, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-7724-8064-5
40 winterlich-weihnachtliche Rezepte für Süßes und Salziges: Weihnachtsplätzchen, Torten, Getränke, Suppen, Geschenke aus der Küche, Rezepte für das Weihnachtsessen und die Silvesterparty. Reich be...
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Xeo 26 Zahn
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 Seiten, Illustrationen : 20,60 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
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Xeo 240 Sche
Sachliteratur
entliehen
(bis 24.09.2024)
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Schlaich, Jasmin
Speed Baking
schnelle Kuchen und Desserts
(
Topp ;
8060 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 95 Seiten, Illustrationen : 16,99 EUR ISBN 978-3-7724-8060-7
Schnelle Rezepte, mit denen man ruckzuck süße Naschereien zaubert.
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Xeo 242 Schlai
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Zahn, Sarah
Herzhafte Glücksmomente
(
Topp ; 8058)
Stuttgart : frechverlag , 2019 - 1. Auflage - 108 Seiten : Illustrationen : farbig : 17,99 EUR ISBN 978-3-7724-8058-4
Die Autorin präsentierte jeweils auf einer Doppelseite herzhafte Gerichte für verschiedene Anlässe. Die Rezepte (Aufläufe, Salate, Suppen, Pasta ...) sind alle pfiffig und mal mediterran, mal asiat...
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Xeo 23 Zahn
Sachliteratur
entliehen
(bis 01.10.2024)
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Xeo 250 Wirt
Sachliteratur
entliehen
(bis 08.10.2024)
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Linsen, Erbsen & Co.
die besten Rezepte
Stuttgart : Reader's Digest , 2017 - Überarbeitete Neuausgabe - 192 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-003-1
Über 80 Rezepte aus aller Welt rund um alle Sorten von Hülsenfrüchten als Suppe, Salat, Beilage oder Hauptgericht.
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Xeo 222 Lins
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Jäger, Isabell
Zeit für Brot
mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber
(
Topp ; 8045)
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : Illustrationen : farbig : 16,99 EUR ISBN 978-3-7724-8045-4
Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur "ZEIT FÜR BROT" köstliches Brot zu Hause selbst backen. Von knusprigem Bauernbrot ...
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Xeo 240 Jäge
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Schädel, Franzi
Biokiste vegan
meine Lieblingsrezepte : saisonal - regional - nachhaltig
Stuttgart : Kosmos , 2017 - 144 Seiten : Illustrationen : farbig : 16,99 EUR ISBN 978-3-440-15363-5
Gerade für den Speiseplan von Veganern und Vegetariern bietet die Biokiste eine wechselnde Auswahl an regionalem und saisonalem Obst und Gemüse. Die Bloggerin Franzi Schädel zeigt, wie mit diesen f...
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Xeo 254 Schäd
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Desgages, Aurélie
Zauberhafte Magic Cakes
1 Teig - 3 leckere Kuchenschichten
(
Topp ; 8026)
Stuttgart : Frechverl. , 2016 - 1. Aufl. - 71 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,99 EUR ISBN 978-3-7724-8026-3
Über 30 Rezepte für Zauberkuchen: Aus einem Teig mit einmal Backen wird ein leckerer Kuchen aus drei Schichten. Die Rezeptvorschläge für die süßen Magic Cakes reichen von schokoladig bis fruchtig.
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Xeo 242 Desg
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Kuchentratsch
Omas verraten ihre Geheimrezepte
(
Topp )
Stuttgart : Frechverl. , 2015 - 1. Aufl. - 95 S. : überw. Ill. (farb.) : 15,99 EUR ISBN 978-3-7724-8004-1
Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackener Kuchen von der Oma. Das dachten sich auch die zwei Münchnerinnen, Katharina und Katrin, als sie ihre Backstube .kuchentratsch eröffneten. Hier treff...
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Xeo 242 Kuch
Sachliteratur
entliehen
(bis 09.10.2024)
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300 Tipps, Tricks & Techniken - Tortendekoration
das unentbehrliche Nachschlagewerk mit Antworten auf alle Fragen
Stuttgart : Frech , 2015 - 1. Aufl. - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-7724-8009-6
Blechkuchen war gestern! Heute ist Backwerk nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch ein Augenschmaus: Kuchen, Torten, Cupcakes, Cakepops und Kekse werden auf eindrucksvolle Weise mit Fondant, Mar...
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Xeo 242 Deac
Sachliteratur
entliehen
(bis 05.10.2024)
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Du, Kai Daniel
Trick 17 - Küche
222 geniale Lifehacks und raffinierte Rezepte
Stuttgart : Frech , 2015 - 1. Aufl. - 320 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 17,00 EUR ISBN 978-3-7724-7468-2
Trick 17 für alle, die gerne kochen, backen, grillen, feiern. 222 neue geniale Lifehacks rund ums Kochen, Backen, Grillen, Servieren und Aufräumen. Kai Daniel Du, passionierter Hobbykoch, und Kompa...
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Winterzauber
weihnachtliche Geschenke aus Garten und Natur ; [mit 24 Ideen für Ihren Adventskalender]
(
Wir [lieben] Natur )
Stuttgart : Kosmos , 2015 - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-440-14677-4
Die Natur bietet eine Fülle an Materialien, die zum Gestalten schöner Mitbringsel inspirieren. Hauptsache natürlich und selbst gemacht: köstliche Rezepte mit wilden Früchten, adventliche Dekoration...
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Xeo 26 Wint
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Schädel, Franzi
Mein veganer Adventskalender
[der Begleiter durch die Weihnachtszeit mit den besten veganen Rezepten für Weihnachtsgebäck, winter
Stuttgart : Kosmos , 2015 - 96 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,99 EUR ISBN 978-3-440-14898-3
Foodbloggerin Franzi Schädel präsentiert eine vielseitige, genussvolle, festliche, bunte und unkomplizierte Adventszeit mit veganen Rezepten, die nichts vermissen lassen. Klassisches Weihnachtsgebä...
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Xeo 254 Schäd
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Bruhn, Nadja
Kekskunst
meine Lieblingsrezepte für Weihnachten
Stuttgart : Franckh-Kosmos , 2015 - 1. Aufl. - 96 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-440-14814-3
Nadja Bruhn präsentiert sie ihre persönlichen Lieblingskekse zu Weihnachten. Ob Spitzbuben, Lebkuchen, Schwarz-Weiß-Gebäck oder Zimtsterne, die Kekskünstlerin hat sich für jede Sorte eine ganz beso...
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Xeo 26 Bruh
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Vegan & süß
die besten veganen Kuchen, Torten, Desserts und Cookies
Stuttgart : Matthaes-Verl. , 2015 - 159 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-87515-404-7
Bernd Siefert, Weltmeister der Konditoren zeigt, dass man weder Butter noch Eier braucht, um leckere Kuchen, Torten, Cookies oder Desserts zu zaubern. Mehr als 60 einfache bis anspruchsvolle Rezept...
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Xeo 254 Vega
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Let's bake!
das Backbuch für Teenager ; [mit Videoanleitungen ; Marylicious - ein Löffelchen Liebe]
Stuttgart : Frechverl. , 2015 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-7724-8003-4
Die junge Bloggerin von Marylicious verrät Teenagern ihre besten Backrezepte rund um Kuchen, Kekse und Snacks. Die Rezeptauswahl beinhaltet Trendgebäck wie Baisers, Cake-Pops oder Cupcakes ebenso w...
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Xeo 242 Let
Sachliteratur
entliehen
(bis 25.09.2024)
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Lee, Jennifer
100 süße & salzige Mug Cakes
himmlische Leckereien aus der Tasse ; [schnell & einfach in der Mikrowelle gemacht]
Stuttgart : Frechverl. , 2014 - 1. Aufl. - 174 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 12,99 EUR ISBN 978-3-7724-8002-7
Mug-Cakes: Wer hat nicht ab und an mal Lust auf Kuchen, aber keine Zeit, den Schneebesen zu schwingen? Hier finden Sie über 100 köstliche Rezepte, mit denen Sie blitzschnell und ohne viel Aufwand e...
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Xeo 242 Lee
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Die Backfee - süß und salzig
Brot, Brioches, Baguettes, Croissants, Buns, Rolls
Stuttgart : BusseSeewald , 2014 - 1. Aufl. - 206 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-7724-7373-9
Die Backfee Süß & Salzig. Brot - Brioches - Baguettes - Croissants - Buns - Rolls. Die norwegische Back-Queen Manuela Kjeilen zeigt anhand von liebevoll dekorierten Rezeptbildern und herzlichen Tex...
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Xeo 24 Back
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Biokiste 100% vegetarisch
neue Rezepte aus der Gemüseküche
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2013 - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13399-6
Reich illustriertes Kochbuch mit Gemüsegerichten passend für jede Jahreszeit. Mit Tipps zur Vorratshaltung.
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Xeo 252 Biok
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Mediterran genießen
Verwöhnrezepte rund ums Mittelmeer
Stuttgart : Kosmos , 2013 - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13794-9
Grundkochbuch mit "Best of"-Rezepten aus Spanien, Frankreich, Italien, Griechenland, der Türkei, Marokko und dem Vorderen Orient, dazu Themenseiten, ausführliches Register und ganzseitige Fotos.
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Xeo 21 Medi
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Asiatisch gut gekocht!
das Grundkochbuch
(
Wir lieben kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 224 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13271-5
Grundkochbuch mit über 100 Rezepten quer durch Asiens Küchen. Mit Zutateninformationen, Kochtechniken, Grundrezepten, Länderporträts und Variationstipps, dazu Fotos und Register im Anhang.
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Xeo 21 Asia
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Schinharl, Cornelia
Vegetarisch gut gekocht!
das Grundkochbuch
Stuttgart : Kosmos , 2012 - 221 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-13236-4
Das reich illustrierte Kochbuch bietet eine gelungene Auswahl an pfiffigen und gut machbaren mediterranen bzw. asiatischen Rezepten für Vorspeisen und Snacks, Salate und Rohkost, Suppen und Eintöpf...
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Xeo 252 Schi
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Fein gebacken!
das Grundbackbuch
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 240 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-12592-2
196 Backrezepte: Rühr-, Biskuit-, Mürbe-, Hefe-, Quark-Öl-, Blätter-, Brand- und Strudelteig sowie Spezialkuchen mit besonderen Zutaten, Baisers und Krapfen. Dank der überschaubaren Zutatenleisten,...
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Xeo 24 Fein
Sachliteratur
entliehen
(bis 08.10.2024)
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Für uns gekocht!
das Familienkochbuch
(
Wir lieben Kochen )
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 240 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-440-12582-3
Familientaugliche Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, Snacks und Desserts mit Extrateil "Eventküche" und vielen Tipps für den Alltag.
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Xeo 2 Für
Sachliteratur
entliehen
(bis 08.10.2024)
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Echte LandFrauen Rezepte
Köstliches aus allen Landschaften Deutschlands
Stuttgart : Ulmer , 2003 - 144 S. : zahlr. Ill., Kt. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8001-4259-0
Das offizielle Kochbuch des Deutschen Landfrauenverbandes.
Stadtbibliothek
Xeo 211 Echt