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Drucken	Sander, Ralf Eis! Gelato! Sorbet! Alles selbst gemacht! Berlin : Stiftung Warentest , 2021 - 175 Seiten, Illustrationen, farbig : 16,90 EUR ISBN 978-3-7471-0398-2 Handlicher Band mit Rezepten f�r Eis, Sorbet, Shakes usw. Die meist leicht umsetzbaren, teilweise veganen Ideen punkten oft durch ungew�hnliche Geschmackskombinationen. Beispiele: Tomate-Tabasco-So... [mehr] \| Zugang: 26.05.2021	Stadtbibliothek Xeo 232 Sand	Sachliteratur 03512401 verf�gbar
Drucken	Prus, Agnes Halb Zehn das Fr�hst�ckskochbuch Berlin : Stiftung Warentest , 2018 - 239 Seiten : Illustrationen : farbig : 34,90 EUR ISBN 978-3-86851-476-6 Rezepte f�r besondere Fr�hst�cke und Brunchs - s��, herzhaft, fruchtig und fl�ssig -, zusammengetragen aus aller Welt. [mehr] \| Zugang: 03.05.2018	Stadtbibliothek Xeo 235 Prus	Sachliteratur 03268063 verf�gbar
Drucken	Vilgis, Thomas Kochen f�r Angeber die besten Tricks der Spitzenk�che (Test) Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 239 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-405-6 Daraus sind Michelin-Sterne gemacht. Ein Buch, das die Geheimnisse der gro�en Spitzenk�che verr�t mit 50 kulinarischen Knalleffekten zum Nachmachen: Sph�ren, Espumas, rehydriertes Obst, Fake Kaviar... [mehr] \| Zugang: 18.12.2015	Stadtbibliothek Xeo 26 Vilg	Sachliteratur 03068809 verf�gbar
Drucken	Perfektion 1. Fleisch die Wissenschaft des guten Kochens (Test) Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 271 S. : zahlr. Ill. (�berw. farb.), graph. Darst. : 29,90 EUR ISBN 978-3-86851-426-1 Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 �C im Backofen perfekt wird? Und dass Pommes bei exakt 165 �C frittiert werden sollten? In "Perfektion - Die Wissenschaft des guten Koch... [mehr] \| Zugang: 18.12.2015	Stadtbibliothek Xeo 2 Perf	Sachliteratur 03068632 verf�gbar
Drucken	Mertz, Torsten Sehr gut vegetarisch grillen (Test) Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 208 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,90 EUR ISBN 978-3-86851-417-9 Auf ins vegetarische Grillvergn�gen. Bei einem fr�hlichen Grillfest mit Freunden und der Familie d�rfen vegetarische Gen�sse l�ngst nicht mehr fehlen. Autor Thorsten Mertz liefert �ber 120 innovati... [mehr] \| Zugang: 22.05.2015	Stadtbibliothek Xeo 28 Mert	Sachliteratur 03021279 verf�gbar

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