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Seite 1 von 2
Bild Beschreibung Standort Medium
Schmidt, Anke
Grüner grillen

Nützliche Lifehacks, DIYs und Rezepte für ökologischen Grill-Spaß mit Wastelesshero. #machsnachhalti
(#machsnachhaltig)
Stuttgart : Ulmer , 2024 - 128 Seiten, 80 Farbfotos, 11 farbige Zeichnungen : 16,00 EUR ISBN 978-3-8186-2253-4

Nachhaltig grillen? Das geht! In diesem Buch zeigt dir Nachhaltigkeitsexpertin Anke Schmidt, wie du auch beim Grillen müllarm und umweltfreundlich handeln kannst. Welcher Grill ist die nachhaltigst...
[mehr]  |  Zugang: 16.10.2024
Stadtbibliothek
Xeo 28  Schmid

Sachliteratur
03748046

verfügbar
Schell, Valesa
Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co : beim Backen restlos verwerten
Stuttgart : Ulmer , 2024 - 1. Auflage - 174 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8186-2072-1

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.
[mehr]  |  Zugang: 14.08.2024
Stadtbibliothek
Xeo 240  Schell

Sachliteratur
03746004

verfügbar
Enning, Janina
Küche ohne Schnickschnack

Lifehacks für deine minimalistische und nachhaltige Küche von grünesfamilienleben
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2023 - 127 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-8186-1979-4

Du wünschst dir eine nachhaltige und minimalistische Küche und möchtest Less Waste und ressourcenschonend kochen? Die beiden Experten von gruenesfamilienleben zeigen dir in diesem Buch, wie mit nüt...
[mehr]  |  Zugang: 07.05.2024
Stadtbibliothek
Xeo 29  Enni

Sachliteratur
03697504

verfügbar
Schell, Valesa
No Knead Brote

ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
[mehr]  |  Zugang: 20.07.2022
Stadtbibliothek
Xeo 240  Schell

Sachliteratur
03580455

entliehen
(bis 13.11.2024)
Marx, Michaela
Nix bleibt übrig

mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse komplett verwerten
(#machsnachhaltig)
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 125 Seiten : Illustrationen, farbig : 14,00 EUR ISBN 978-3-8186-1515-4

Das Buch gibt eine Vielzahl von Anregungen aus den Bereichen Küche, Naturkosmetik und Kreativideen, um wirklich alle Reste von Obst und Gemüse zu verarbeiten.
[mehr]  |  Zugang: 18.03.2022
Stadtbibliothek
Xeo 29  Marx

Sachliteratur
03562109

verfügbar
Loidl, Matthias
Brot backen mit den Jahreszeiten

über 80 Rezepte mit saisonalen Zutaten aus Garten und Natur
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 224 Seiten, Illustrationen, farbig : 26,95 EUR ISBN 978-3-8186-1166-8

Brote und Kleingebäck werden mit saisonalen Zutaten wie Kräutern, Beeren, Nüssen, Gemüse etc. verfeinert und aromatisiert: Brot mit Spargel und Erdbeeren, sommerliches Heubrot mit Apfel oder herbst...
[mehr]  |  Zugang: 30.08.2021
Stadtbibliothek
Xeo 240  Loid

Sachliteratur
03530887

verfügbar
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs

einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 Seiten, Illustrationen : 20,60 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9

Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
[mehr]  |  Zugang: 02.07.2019
Stadtbibliothek
Xeo 240  Sche

Sachliteratur
03357354

verfügbar
Beile, Mirjam
Brot backen mit Emmer, Einkorn & Co. im Brotbackautomaten
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2018 - 124 Seiten : Illustrationen : farbig : 17,90 EUR ISBN 978-3-8001-3387-1

Sieben Rezepte für herzhafte Brote, süßes Gebäck und Kuchen, die aus Einkorn, Emmer, Ur-Dinkel, Ur-Roggen und Kamut sowie Hefe, Sauerteig, Backferment oder Backpulver als Triebmittel hergestellt we...
[mehr]  |  Zugang: 05.04.2018
Stadtbibliothek
Xeo 240  Beil

Sachliteratur
03260951

verfügbar
Emme, Miriam
Regionale Winterküche

soja- und weizenfrei, vegan
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 159 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-0841-1

Wintergerichte, nicht nur ganz ohne tierische Produkte, sondern auch soja- und weizenfrei. Traditionelle Zutaten wie Möhren, Rosenkohl, rote Bete werden anders kombiniert und gewürzt als gewohnt. V...
[mehr]  |  Zugang: 18.11.2016
Stadtbibliothek
Xeo 26  Emme

Sachliteratur
03144589

entliehen
(bis 22.11.2024)
Backen ohne Mehl
Kaffeeklatsch glutenfrei
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2016 - 127 S. : Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8001-0338-6

So wird glutenfrei backen ganz einfach: Sie möchten oder müssen glutenfrei backen, aber Ihnen fehlen die Ideen? Dann finden Sie hier, was das Herz begehrt: fruchtige und cremige Torten, Thementorte...
[mehr]  |  Zugang: 28.04.2016
Stadtbibliothek
Xeo 242  Back

Sachliteratur
03097946

entliehen
(bis 03.12.2024)

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