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365 Rezepte!
die neue Jeden-Tag-Küche von GU
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 400 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6760-6
Rezeptsammlung mit Gerichten zum Mitnehmen, für die Feierabendküche oder für das Wochenende: eingeteilt in Salate für den großen Hunger, Eintöpfe, Pasta, Veggie-Hauptgerichte, Fleisch und Fisch. Da...
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Xeo 2 365
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Bodensteiner, Susanne
Seelenfutter
Rezepte, die glücklich machen
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 2. Aufl. - 191 S. : zahlr. Ill. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-2629-0
Sucht er Sie auch ab und zu heim, dieser Heißhunger auf heiß und fettig und süß und sündig? Vor allem dann, wenn der Alltag gespickt ist mit Pleiten, Pech und Pannen oder das Wetter auf Dauergrau g...
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Xeo 2 Bode
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Gronau, Daniela
Das grosse Kochbuch für den Thermomix
über 100 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
München : Südwest , 2016 - 1. Auflage - 192 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09535-6
Allround-Kochbuch für den Thermomix mit mehr als 100 Rezepten und praktischen Tipps zum Umgang mit der Küchenmaschine; mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und ganzseitigen Rezeptfotos.
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Groß, Maria
Groß & Fett
die eine kocht, die andere isst
München : ZS , 2020 - 1. Auflage - 168 Seiten, Illustrationen, Illustrationen : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-103-1
Ansprechende, frische Küche ohne Chichi der Spitzenköchin, u.a. mit Rezepten aus dem gleichnamigen Podcast.
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Hay, Donna
Von Einfach zu Brillant
München : AT Verlag , 2017 - 398 Seiten : Illustrationen : farbig : 39,80 EUR ISBN 978-3-03800-971-9
Einmal mehr bleibt die australische Kochbuch-Queen ihrem Stil und Markenzeichen treu: einfache, clevere Rezepte, die wunderbar schmecken und toll aussehen. Ausgangspunkt bilden in diesem Buch ihre ...
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Sachliteratur
entliehen
(bis 27.08.2024)
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In 30 [ dreißig ] Tagen kochen können
Alltags-Kochkurs für Genießer
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 160 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2520-0
Bildkochbuch für Einsteiger, geboten werden 30 Rezepte von Vor- bis Nachspeise aus der internationalen Küche für 30 Tage mit steigendem Schwierigkeitsgrad .
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Int-Veen, Vera
Vera macht Mittag
meine Lieblingsrezepte
München : Olivia Verlag , 2020 - 1. Auflage - 240 Seiten, Illustrationen : 29,00 EUR ISBN 978-3-9814566-9-1
In ihrem neuen Kochbuch „Vera macht Mittag“ präsentiert die erfolgreiche TV-Moderatorin Vera Int-Veen („Vera am Mittag“) über 100 Gerichte, die sich durch eine hohe Vielfalt auszeichnen: vom Frühst...
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Just, Nicole
Kochen
für jede Situation das perfekte Rezept
(
Bibliothek fürs Leben )
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 256 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8272-2
Der Titel in bewährt attraktiver Gestaltung präsentiert vielseitige und abwechslungsreiche Gerichte für die Alltagsküche und die Gästebewirtung. Vegane und vegetarische Speisen und Gerichte mit Fis...
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Klug, Susanne
Yummy!
Lieblingsrezepte : für die ganze Familie
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 213 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-525-1
Einführend einige allgemeinen Tipps und danach 140 Rezepte für Snacks, Hauptspeisen, schnelle Rezepte, Lieblingsrezepte der Kinder und natürlich auch Desserts. Häufig mit Angaben zu einer alternati...
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Knop, Matze
Kochen mit zwei linken Händen
das ultimative Kochbuch für den untalentierten Anfänger
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7283-9
Abwechslungsreiche Rezepte mit dem gewissen Pfiff für absolute Anfänger, die das aber nicht bleiben wollen.
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Kochen für die Familie
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 240 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,90 EUR ISBN 978-3-7742-7200-2
Tolles Kochbuch mit 365 Rezepten für die Alltagsküche mit vielen haushaltspraktischen Tipps.
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Kumptner, Alexander
Alex kocht
München : ZS , 2018 - 1. - 160 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-we : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-812-2
Einführend ein Abriss über Küchenhelfer, außerdem Basics für den Vorrat. In Kapiteln wie Snack Attack, Comfort Food, After Work oder Happy Weekend werden Rezepte aus internationalen Küchen gezeigt....
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Lichter, Horst
Die Lust am Kochen!
da ist sie wieder! ; Rezepte zum Niederknien!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4540-6
Die Lust am Kochen ist gleich nochmal so groß, wenn man sie mit jemandem teilt, der Witz hat, tolle Geschichten erzählt und allen das Gefühl vermittelt, von Herzen willkommen zu sein. Wenn dies ein...
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Linster, Léa
Mein Leben, meine Rezepte
Lieblingsgerichte aus meiner Küche
München : ZS Verlag , 2019 - 1. Auflage - Illustrationen : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-873-3
Die Luxemburger Spitzenköchin präsentiert Leibgerichte aus der Kindheit und Lieblingsrezepte ihrer Gäste. Zwischen den Kapiteln plaudert sie aus ihrer Laufbahn und lässt auch Pannen nicht aus.
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Mälzer, Tim
Heimat
[Kochbuch]
München : Mosaik , 2014 - 1. Aufl. - 301 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2
Heimat Deutschland Bockwurst und Sauerkraut, Präzision und Lederhose? Tim Mälzers Blick auf seine Heimat ist anders und frei von Klischees. Für ihn ist Heimat überall, wo man sich zu Hause fühlt: i...
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Xeo 2 Mael
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Mälzer, Tim
Kitchen Impossible
München : Mosaik , 2022 - Originalausgabe - 175 Seiten : Illustrationen, teilweise schwarz-wei : 24,00 EUR ISBN 978-3-442-39399-2
Tim Mälzer: Küchenbulle, Küchenmaschine, selbsterklärter Küchengott - Millionen begeisterter Fans sehen ihn in der TV-Kochshow »Kitchen Impossible« auf VOX schwitzen, fluchen und kochen. Nicht imme...
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Xeo 2 Mälz
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Xeo 2 Mälz
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Mälzer, Tim
Vierundzwanzigsieben kochen
München : Mosaik , 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 271 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-442-39415-9
Der bekannte Fernsehkoch hat über 100 alltagstaugliche Rezepte kreiert, die ohne Schnickschnack und mit viel Geschmack Gutes auf den Tisch zaubern.
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Xeo 2 Mälz
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Lafer, Johann
Meine besten Rezepte
München : Zabert Sandmann , 2009 - 1. Aufl. - 447 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-89883-232-8
Johann Lafer, seit Jahren einer der beliebtesten Spitzenköche Deutschlands, öffnet für diese umfangreiche Rezeptsammlung seine kulinarische Schatzkiste und verrät mehr als 250 seiner besten Kreatio...
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Müller, Nelson
Gutes Essen
nachhaltig, saisonal, bewusst
München : DK , 2022 - 224 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4502-0
Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeugern ein wirtschaftliches Überleben sic...
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Oliver, Jamie
Besser kochen mit Jamie
München : Dorling Kindersley , 2007 - 2. Aufl. - 447 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 26,90 EUR ISBN 978-3-8310-1031-8
Besser kochen: Jamie Oliver zeigt uns, wie leicht das ist, wenn man vom Könner lernt. Sein neues Buch bietet geballtes Küchenwissen und über 150 neue, fantastische Rezepte in einem Band. Von den wi...
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Oliver, Jamie
Jamies 15-Minuten-Küche
blitzschnell, gesund und superlecker
München : Dorling Kindersley , 2012 - 287 S. : zahlr. Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2263-2
Schnell und raffiniert ist kein Widerspruch, wenn es um die Alltagsküche geht. In seinem neuen Kochbuch verspricht Jamie Oliver leckere und gesunde Gerichte mit nur 15 Minuten Zubereitungszeit und ...
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Xeo 2 Oliv
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.09.2018)
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Oliver, Jamie
Jamies Kochschule
jeder kann kochen ; ministry of food
München : Dorling Kindersley , 2008 - 359 S. : zahlr. Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1322-7
Für Jamie Oliver ist klar: Jeder kann kochen! Ganz egal wie viel Zeit, Geld oder Erfahrung man hat. Denn Jamie verspricht: Jeder, der in Jamies Kochschule schmökert, kann danach leckere neue Gerich...
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Xeo 2 Oliv
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Oliver, Jamie
Jamies Superfood für jeden Tag
GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein
München : Dorling Kindersley , 2015 - 312 S. : Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2893-1
Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für gesunden Genuss mit dem Versprechen, "(...) jed...
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Xeo 2 Oliv
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Ottolenghi, Yotam
Ottolenghi test kitchen - extra good things
Wie ein gutes Essen großartig wird
München : Dorling Kindersley , 2022 - 256 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4596-9
Das Team rund um den Kochbuchautor und Chefkoch des Restaurants NOPI, Yotam Ottolenghi, stellt zum zweiten Mal Rezepte vor, um aus einfachen, vorhandenen Zutaten neue und geschmackvolle Kreationen ...
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Xeo 2 Otto
Sachliteratur
entliehen
(bis 17.09.2024)
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Xeo 2 Pole
Sachliteratur
entliehen
(bis 17.09.2024)
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Rakers, Judith
Homefarming - das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 276 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Die beliebte TV-Moderatorin Judith Rakers präsentiert rund 100 leckere und alltagstaugliche Rezepte mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Mit Ernte-und Aussaatkalender nach Monaten.
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Rosin, Frank
Rosins Restaurants
so wird's perfekt ; [die besten Rezepte aus der Sendung]
München : Dorling Kindersley , 2016 - 159 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2939-6
Bodenständig, unkompliziert, aber raffiniert geht es zu, wenn Sternekoch Frank Rosin in seiner TV-Sendung "Rosins Restaurants" mit viel Know-how und Leidenschaft Restaurantbesitzern in der Krise wi...
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Sampl, Thomas
Simpel mit Sampl
einfach gute Rezepte und Tipps für ein gesundes Leben : gesund mit Visite
München : ZS , 2022 - 1. Auflage - 181 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-211-3
Eine Sammlung der besten Zutaten, Rezepte und Tipps aus der Visite Sendung des NDR.
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Schocke, Sarah
Familienküchenglück
120 Gerichte, die allen schmecken
München : Christian , 2018 - 238 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-133-6
Alltagstaugliche Familienrezepte für vier Personen mit vielen Infos rund um gesunde Kinderernährung, praktischen Alltagstipps, Vorlagen für Etiketten und Rezeptbücher sowie ganzseitigen Rezeptfotos...
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Szewczyk, Jesse
Tasty Pride
das Original : 75 Rezepte und Geschichten aus der Queer Food Community
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 223 Seiten, Illustrationen, farbig : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-09967-5
Neue Rezepte der Internet-Kochplattform, dieses Mal aus der Queer-Food-Community.
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Wiener, Sarah
Kochen kann jeder mit Sarah Wiener
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-3615-2
Sarah Wieners 50 beste Rezepte für Feste und Alltag mit zahlreichen Varianten, Tipps und Tricks der Meisterköchin. Nach Menüfolge geordnet, mit frischen Lebensmitteln und Zutaten der Bio-Küche zube...
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Xeo 2 Wien
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Wiener, Sarah
Sarahs Kochbuch für das ganze Jahr
nachhaltig kochen - alles verwerten
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 216 S. : überw. Ill. (überw. farb.), graph. Darst. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8338-3439-4
In ihrem neuen Buch zeigt die Meisterköchin in über 90 innovativen Rezepten wie man das ganze Jahr über mit saisonalen Produkten abwechslungsreich kocht. Mit vielen Tricks und Tipps, Varianten zur ...
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Xeo 2 Wien
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Balagan!
[ Rezepte aus der orientalischen Küche ]
München : Südwest Verlag , 2013 - 190 S. : Ill. ISBN 978-3-517-08920-1
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Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus ...
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Xeo 21 Biri
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Bojsen, Brian
Lækker!
die skandinavische Küche des verrückten Dänen
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 182 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-746-0
Rezepte vom "verrückten Dänen" aus Asien, Amerika und seiner Heimat Dänemark mit zahlreichen Anmerkungen zu den Gerichten und tollen Rezeptfotos vom Autor selbst.
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Xeo 21 Bojs
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten, Illustrationen : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
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Xeo 21 Dusy
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Mennrich, Jutta
Eat on the Street
80 Rezepte aus aller Welt
München : ZS Verl. , 2016 - 1. Aufl. - 169 S. : überw. Ill. (farb.) : 21,99 EUR ISBN 978-3-89883-522-0
Die "Hot Spots" der Streetfood-Kultur in sechs Kapiteln: 80 Rezepte für 2 oder mehr Personen aus den Trendküchen Asiens, Europas, Nordamerikas etc. für jede Geschmacksrichtung (Fleisch, Fisch, Vegg...
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Xeo 21 Eat
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Güngörmü, Ali
Mediterran Express
über 80 Rezepte, in nur 30 Minuten, mit 5-7 frischen Zutaten
München : Fontana , 2024 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8
Achtzig von der Mittelmeerküche inspirierte Expressgerichte, die max.30 Min. Zubereitungszeit und nur fünf bis sieben frische Zutaten benötigen. Es sind einfache Rezepte für Vorspeisen, Snacks, Sup...
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Xeo 21 Güng
Sachliteratur
entliehen
(bis 17.09.2024)
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Güngörmüs, Ali
Meine Aromenküche
mediterran - orientialisch - besonderes
München : DK , 2019 - 223 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3643-1
Rezepte, bei denen Gewürze, Kräuter und weitere Aromen für die besondere Raffinesse sorgen.
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Xeo 21 Güng
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Molcho, Haya
Hayas Küche
regionale Produkte, orientalische Rezepte
München : Südwest , 2016 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 29,99 EUR ISBN 978-3-517-09424-3
Diese kulinarische Reise zwischen Orient und Okzident mit vielen Fotos und Porträts der Lieferanten und Hersteller regionaler Produkte, die die Basis der NENI-Küche bilden, stellt 70 Rezepte der NE...
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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
einfach genial kochen
München : DK , 2023 - 1. Auflage - 320 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Jamie Olivers brandneues 5-Zutaten-Kochbuch
5 Zutaten mediterran bringt alles mit, was Fans an seinem Kochbuch-Bestseller Jamies 5-Zutaten-Küche am meisten lieben – aber mit dem einzigartigen “V...
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Xeo 21 Oliv
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Sahin, Sila
Silas Orientküche
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten, Illustrationen : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7584-7
Sahin präsentiert 60 meist vegetarische Rezepte der türkisch-orientalischen Küche, auch mal gemischt mit anderen Kochstilen. Es gibt Hausfrauenkost, Gerichte für Kinder, Verwöhnessen für den Eheman...
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Xeo 21 Sahi
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Schersch, Ursula
Taste of travel
die besten Rezepte der Welt : Schritt für Schritt erklärt
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 240 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-8604-1
100 Rezepte aus aller Welt, gesammelt von der österreichischen Journalistin und Fotografin Ursula Schersch, deren Blog ebenfalls den Titel "Taste of Travel" trägt. Mit kurzem Zutatenglossar, prakti...
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Xeo 21 Sche
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Soentgerath, Nina
Holiday Kitchen
die besten Gerichte gegen Fernweh
München : Christian München , 2021 - 223 Seiten, Illustrationen, farbig : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-544-0
''Die Autorin, Reisebloggerin, lädt zu einer kulinarischen Reise durch 25 Länder auf fünf Kontinenten ein. Sie ste''llt jeweils die Esskultur des Landes und dazu typische Rezepte vor. Mit Fotos von...
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Xeo 21 Soen
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Stich, Nicole
Reisehunger
[die besten Rezepte zwischen USA & Singapur]
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 240 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4314-3
Das beste Rezept gegen Fernweh? Ich stöbere bei der Food-Bloggerin Nicole Stich. Denn sie ist ständig auf Reisen, hat in Dubai, Singapur, den USA und rund ums Mittelmeer in duftende, brodelnde Töpf...
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Xeo 21 Stic
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Trettl, Daniela
Kochen zu zweit
Rezepte für genussvolle Momente
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 208 Seiten, Illustrationen, teilweise schwarz-weiß : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09992-7
Über 70 Rezepte des aus Fernsehen und sozialen Medien bekannten Südtiroler Sternekochs.
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Xeo 21 Tret
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Zerouali, Nadia
Souq
von Mezze bis Pistazientorte - so köstlich schmeckt der Orient
München : ZS , 2018 - 247 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-749-1
Levantinische Gastfreundschaft in 90 Rezepten: kalte und warme Mezze, Grillgerichte, Desserts und Getränke aus den Küchen des Orients mit kleinem Exkurs zur Mezze-Kultur, Warenkunde der wichtigsten...
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Xeo 21 Zero
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Tila, Jet
101 asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst
die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea
München : riva , 2021 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1513-7
Klassiker der asiatischen Küche aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea zum unkomplizierten Nachkochen zu Hause für vier bis sechs Personen. Mit kurzer Einleitung, Tipps zu jedem Rezept und v...
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Xeo 21 Asien
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Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 304 Seiten : Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1
"Der moderne Mensch hungert nach Heimat. Hier tische ich für ihn auf. Neue deutsche Heimatküche ist eine Küche jenseits der Fachsimpelei und Angeberei. Kochen unplugged. Mit Gerichten, die nicht be...
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Xeo 211 Mael
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Mangold, Matthias F.
Deutsche Küche neu entdeckt!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 198 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7
Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte...
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Xeo 211 Mang
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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Xeo 211 Müll
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Regionale Genüsse
(
ARD Buffet )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten, Illustrationen, farbig : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7955-5
Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregun...
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Xeo 211 Regi
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Tanas, Anja
Heimathäppchen
so backt NRW
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - Illustrationen : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-966-2
Rezepte aus Nordrhein-Westfalen für Kuchen und Torten, süßes Gebäck, Süßes aus Pfanne, Fritteuse und Co., herzhafte und süße Brote und herzhaftes Gebäck für die Party aus Ofen und Pfanne; reich ill...
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Xeo 211 Tana
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Gentile, Domenico
Casalinga
die Küche der süditalienischen Hausfrauen
München : ZS , 2021 - 1. Auflage - 166 Seiten, Illustrationen, farbig : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-050-8
Attraktives Kochbuch mit alltagstauglichen Rezepten aus den süditalienischen Regionen Maremma, Latium, Apulien, Kampanien, Kalabrien und Sizilien mit schönen Foodfotos und wunderschönen Fotos von L...
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Xeo 213 Gent
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Italien! - das Goldene von GU
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8633-1
Vorgestellt werden über 250 typische Rezepte aus der italienischen Küche: Antipasti, Il Primo, Il Secondo und Dolci, außerdem zwei Extrakapitel zum Thema Brot und zu Salaten und Beilagen. Serviert ...
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Xeo 213 Italien
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Italienische Landküche
München : Dorling Kindersley , 2013 - 192 S. : überw. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2439-1
Die beiden gebürtigen Italiener und heute in Großbritannien lebenden Starköche Antonio Carluccio und Gennaro Contaldo präsentieren rund 80 authentische süße und herzhafte Rezepte der bodenständigen...
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Xeo 213 Italien
Sachliteratur
entliehen
(bis 13.09.2024)
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Rousseau, Murielle
Provence
80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
München : Christian , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 30,90 EUR ISBN 978-3-95961-241-8
Beschreibt die Region und die typischen Spezialitäten dieser beliebten Urlaubsgegend, dazu 80 ansprechende Rezepte.
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Xeo 213 Rous
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MacLeod, Coinneach
The Hebridean Baker
meine liebsten Rezepte und Geschichten von den schottischen Inseln
München : btb , 2023 - 1. Auflage, deutschsprachige Erstausgabe - 256 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-442-76229-3
Über 70 Rezepte aus der schottischen Küche, garniert mit Geschichten aus der Heimat des Autors und wunderschönen Landschaftsfotografien.
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Xeo 213 Schottland
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Khoo, Rachel
Schweden in meiner Küche
mit mehr als 100 Rezepten
München : DK , 2018 - 302 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3586-1
Über 100 Rezepte aus der neuen Wahlheimat der Autorin für typisch schwedische Vorspeisen und Snacks, Hauptgerichte und Desserts aus frischen jahreszeitlichen Zutaten mit detaillierten Schritt-für-S...
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Xeo 213 Schweden
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Rudolph, Christine
Kopenhagen
die Kultrezepte
München : Christian , 2019 - 223 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-345-3
Typisch dänische Rezepte (45) für jede Tageszeit und besondere Anlässe; mit kurzen Themenspecials, ganzseitigen Rezeptfotos sowie Restaurant- und Einkaufsadressen für Kopenhagen.
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Xeo 213 Dänemark
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Bastian, Aurélie
Französisch backen
München : Südwest Verlag , 2017 - 1. Auflage - 176 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09533-2
Die Französin stellt leicht nachvollziehbar typische Gebäckspezialitäten ihrer Heimat vor.
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Oliver, Jamie
Jamie kocht Italien
aus dem Herzen der italienischen Küche
München : DK , 2018 - 405 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-we : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3584-7
In dem mit stimmungsvollen Fotos ausgestatten Kochbuch verrät der populäre Koch aus England seine liebsten italienischen Rezepte, ob Antipasti, Suppen, Salate, Pasta, Fleisch oder Fisch; ob schnell...
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Xeo 213 Italien
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Xeo 213 Italien
14.05.2021
verfügbar
Stadtbibliothek
Xeo 213 Italien
28.08.2018
entliehen
(bis 26.09.2018)
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Carluccio, Antonio
Trattoria-Küche
München : Dorling Kindersley , 2012 - 208 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2107-9
Über 100 Rezepte - von klassisch bis modern, von Südtirol bis Sizilien - haben die beiden in Großbritannien lebenden Großmeister der italienischen Küche in diesem Buch versammelt. Mit Fotos, Themen...
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Xeo 213 Italien
Sachliteratur
entliehen
(bis 29.08.2024)
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Bras, Antonio
Kochen wie in Portugal
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7597-7
Kochbuch mit 60 portugiesischen Originalrezepten für Snacks & Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen & Beilagen und Süßes, nachkochbar für vier Personen und ergänzt mit kurzen Infos zum Land und vielen ...
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Xeo 213 Portugal
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Xeo 213 Spanien
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Anderson, Tim
Japaneasy
München : DK , 2018 - 221 Seiten : Illustrationen : farbig : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3451-2
Japanische 4-Personen-Rezepte für Snacks, Beilagen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts, Grundsaucen und Würzmittel, unkompliziert nachkochbar, mit vielen praktischen Tipps und ganzseitig...
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Xeo 215 Ande
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Das China Kochbuch
die besten Originalrezepte aus den Provinzen Chinas
München : Gräfe u. Unzer , 2001 - 351 S. : überw. Ill., Kt. ISBN 978-3-7742-5537-1
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Xeo 215 China
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Wille, Simone
Tokyo Cakes
süße Rezepte aus Japan
München : Berlin Verlag , 2017 - 245 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,00 EUR ISBN 978-3-8270-1337-8
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Xeo 215 Will
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Dobson, Ross
Chinesisch kochen für Einsteiger
einfach - zugänglich - authentisch
München : DK , 2020 - 223 Seiten, Illustrationen : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3986-9
Mit ganzseitigen Fotos bebilderter Einsteigerband in die chinesische Küche mit 100 authentischen, aber unkomplizierten Rezepten für Vorspeisen, Suppen, Gerichte mit Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel,...
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Xeo 215 China
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Heute gibt's indisch!
die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6
Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewür...
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Xeo 215 Indien
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Makan, Chetna
India street food
100 authentische Rezepte aus Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai
München : Christian , 2017 - 239 Seiten : Illustrationen : farbig : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-136-7
Geboren und aufgewachsen in Indien lernte Chetna Makan indisches Street Food in all seinen Facetten kennen - und lieben. Die gelungene Essenz daraus präsentiert sie nun in diesem Kochbuch. Begleite...
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Xeo 215 Indien
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Original Indisch
über 130 Familienrezepte ; einfach, köstlich, aromatisch
München : Dorling Kindersley , 2015 - 312 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2784-2
Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: "[Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch". Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert au...
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Xeo 215 Indien
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Nishimura, Aya
Authentisch japanisch
100 Rezepte aus der japanischen Familienküche
München : DK , 2019 - 223 Seiten, Illustrationen : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3852-7
Kochbuch mit 100 einfach und schnell nachkochbaren, authentisch japanischen Familienrezepten; dazu Tipps für die Vorratskammer, Themenseiten, Menüvorschläge, Grundrezepte und ganzseitige Rezeptfoto...
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Xeo 215 Japan
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
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Xeo 215 Japan
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Schocke, Sarah
Ramen
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 62 Seiten, Illustrationen, Illustrationen, Illustr : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7299-0
Reich illustrierte Sammlung von über 30 Rezepten mit Ramen als Grundlage: "Klassische Ramen", "Modern und Crossover" und "Basics".
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Xeo 215 Japan
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Hwang, Caroline
Einfach koreanisch!
der entspannte Weg zu Kimchi, Bibimbap & Co.
München : Knesebeck , 2018 - Deutsche Erstausgabe - 256 Seiten : Illustrationen : farbig : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-178-4
Rezepte für koreanische Snacks, Suppen, Fisch- und Fleischgerichte, Nudeln, Reis, Kimchi und Desserts mit ganzseitigen Fotos und Zeichnungen; dazu Zutatenlisten und Vorräte, Menüvorschläge und Grun...
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Xeo 215 Korea
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Miers, Thomasina
Cantina Mexicana
originelle Rezepte für zu Hause
München : Dorling Kindersley , 2015 - 223 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2776-7
Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt. Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130...
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Xeo 215 Mexiko
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Kross, Meo
Kochen wie in Thailand
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten, Illustrationen : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7081-1
Authentisch thailändische Vier-Personen-Rezepte für Salate und Snacks, Suppen und Currys, Hauptgerichte und Desserts von Restaurantchefin und Kochschulinhaberin Meo Kross (Restaurant "DAO", Berlin)...
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Xeo 215 Thailand
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Lex, Viola
Simply Thai
das superschnelle Thai-Kochbuch
München : DK , 2019 - 160 Seiten, Illustrationen : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3641-7
Rezepte für Suppen, Salate, Currys etc., die in maximal 20 Minuten zubereitet werden. Die einfachen Gerichte mit maximal 10 Zutaten werden meist nur kurz in der Pfanne angebraten und gegart. Bei ei...
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Xeo 215 Thailand
Sachliteratur
entliehen
(bis 18.09.2024)
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Meze in Istanbul
kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4397-6
Istanbul ist in aller Munde - was in der Trendcity los ist, lässt uns nicht kalt. Schon gar nicht, wenn es um Meze, die angesagten orientalischen Vorspeisenhäppchen geht, die nirgendwo besser schme...
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Xeo 215 Türkei
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Xeo 215 Türkei
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Xeo 215 USA
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Quynhgiao Nguyen, Andrea
Pho
Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte
München : Christian , 2019 - 166 Seiten, Illustrationen : 22,99 EUR ISBN 978-3-95961-339-2
Mit 55 Rezepten und einem ausführlichen Basicteil mit Tricks und Techniken für die perfekte "vietnamesische Wundersuppe", die mehr ist als Brühe mit Nudeln. Mit Hintergrundinformationen und vielen ...
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Xeo 215 Vietnam
Sachliteratur
entliehen
(bis 31.08.2024)
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Kreihe, Susann
Mehr Gemüse, weniger Fleisch
55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen
München : Christian , 2021 - 191 Seiten, Illustrationen, farbig : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-536-5
Weniger Fleisch, ohne auf dessen Geschmack zu verzichten? Eine tolle Idee, die sich mit den Rezepten in diesem Buch leicht umsetzen lässt.
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Xeo 22 Krei
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Poletto, Cornelia
Echt Poletto
Geheimnisse meiner Küche
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7405-5
Sechzig neue Kreationen der TV-Köchin aus den vier Jahreszeiten mit Tipps für Menüs zu bestimmten Anlässen.
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Xeo 22 Pole
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Fleischgerichte
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-123-5
100 Rezepte rund ums Fleisch - von Rinderrouladen, Esterhazybraten, Harzer Wurzelfleisch, Hackbraten über weiße Zwiebelsuppe mit Kaffee und Fasanenbrust bis zu Kaninchenfilet mit Karottenmantel und...
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Xeo 220 Flei
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Fletcher, Nichola
Fleisch - das Kochbuch
Qualität erkennen - auf den Punkt garen - über 300 Rezepte
München : Dorling Kindersley , 2015 - 320 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2787-3
Für alle, die sich gerne ein gutes Steak gönnen. Für alle, die gerne Spareribs auf den Grill legen. Und für all jene, die mit Begeisterung Fleisch essen, nicht ständig, vielleicht auch nicht oft, a...
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Xeo 220 Flet
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Schnitzel - pur, gerollt, paniert
über 100 Rezepte für Schnitzelvielfalt ohne Ende
(
Einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2005 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-7742-6991-0
Vom klassischen Wiener Schnitzel bis zu internationalen Spezialitäten finden sich über 100 Rezepte; dazu eine ausführliche Warenkunde sowie Tipps und Tricks zum Schneiden, Füllen und Panieren. Mit ...
Stadtbibliothek
Xeo 220 Schn
Sachliteratur
entliehen
(bis 17.09.2024)
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Jeremias, Uri
Uri Buri - meine Küche
Israels legendärer Fischkoch in seinem Element
München : GU , 2020 - 288 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-8338-7580-9
Sehr persönliches Kochbuch von, mit und über Uri Jeremias, besser bekannt unter seinem Spitznamen Uri Buri: Werdegang und Lebensphilosophie finden sich ebenso wie Küchenpraxis, der Umgang mit Fisch...
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Xeo 221 Jere
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Mangold, Matthias F.
Fisch
genial einfach
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen".
Stadtbibliothek
Xeo 221 Mang
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Ankner, Madeleine
Apfelküche
vom Baum auf den Tisch – über 70 herzhafte & süße Rezepte
München : DK , 2020 - 191 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8310-4008-7
Der Titel stellt nach kurzer Warenkunde viele süße und herzhafte Rezepte vor, bei denen Äpfel eine geschmackstragende Rolle spielen. Klassischer Apfelstrudel, aber auch Schweinekoteletts mit Apfelb...
Stadtbibliothek
Xeo 222 Ankn
Sachliteratur
entliehen
(bis 14.09.2024)
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Dusy, Tanja
Shades of Green
Gemüserezepte, die gesund, schlank und sexy machen
München : ZS , 2016 - 1. Auflage - 153 S. : Ill. : 18,99 EUR ISBN 978-3-89883-528-2
Grüne Gemüse und Salate sind die Hauptzutaten für 100 vegetarische Rezeptideen für Smoothies, Brotaufstriche, Müslis, Salate, Dressings, Sandwiches, Suppen, warme Gemüsegerichte kombiniert mit Nude...
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Xeo 222 Dusy
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Dusy, Tanja
Vor allem Gemüse
Gemüse so noch nie geschmeckt - von Zoodles bis Süßkartoffeltoast
München : GU , 2018 - 01. Auflage - 192 Seiten : Illustrationen : farbig : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6456-8
Tolle internationale Rezepte für alle, die auf Fleisch ganz verzichten oder Gemüse zur Hauptzutat auf ihrem Teller machen wollen.
Stadtbibliothek
Xeo 222 Dusy
Sachliteratur
entliehen
(bis 17.09.2024)
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1 Tofu - 30 Rezepte
So aromatisch schmeckt Tofu!
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9354-4
Tofu, ein weißer Quader ohne jeglichen Geschmack? Das völlige Gegenteil ist der Fall! Der neue KüchenRatgeber »1 Tofu - 30 Rezepte« zeigt, was Tofu alles kann und öffnet die Tür zu einer leckeren W...
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Xeo 222 Enge
Sachliteratur
entliehen
(bis 03.09.2024)
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Geiger, Konrad
Frisch, bunt & regional
so liebe ich Gemüse!
München : Bassermann Inspiration , 2015 - 1. Aufl. - 139 S. : zahlr. Ill. : 17,99 EUR ISBN 978-3-572-08169-1
"Essen Sie was Sie möchten oder essen Sie, was da ist?" Eine lebenswichtige Frage, findet Konrad Geiger, Bio-Spitzenkoch und Autor dieses Buches. Und dabei geht es ihm vor allem um den Genuss. Und ...
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Xeo 222 Geig
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Gemüseküche
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 182 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-124-2
100 Rezeptvorschläge aus der bodenständigen deutschen Küche für die Zubereitung von heimischen Gemüsesorten (Knollen und Rüben, Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Kohl, Fruchtgemüse etc.)
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Xeo 222 Gemü
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Ilies, Angelika
Süßkartoffeln
voll im Trend - von One-Pot-Chili bis Streetfood-Toast
München : Gräfe & Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : Illustrationen : farbig ISBN 978-3-8338-6466-7
Stadtbibliothek
Xeo 222 Ilie
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Kittler, Martina
Avocado
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : Illustrationen : farbig : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6625-8
Supervielseitig, ultragesund und unglaublich trendy: Avocados sind die It-Frucht der Superfoodies. Ihre Vitamine halten fit, ihre buttrige Konsistenz macht Lust auf kreative Küche, und ihr mildes A...
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Xeo 222 Kitt