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Bild Beschreibung Standort Medium
Lafer, Johann
Unsere Brotbibel

Lafers Lieblingsrezepte der besten Bäcker aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz
London : Gräfe und Unzer Autorenverlag , 2023 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-8338-9144-1

Johann Lafer hat seine Lieblingsbäcker um ihre besten Brotrezepte gebeten. Hier stellt er die 40 Brotkreationen vor, dazu eine Auswahl von Brotaufstrichen, die er selbst kreiert hat.
[mehr]  |  Zugang: 02.04.2024
Stadtbibliothek
Xeo 240  Lafe

Sachliteratur
03700273

verfügbar
Zanon, Valérie
Sauerteig

Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , 2023 - Deutsche Ausgabe - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3

Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2023
Stadtbibliothek
Xeo 240  Zano

Sachliteratur
03676868

entliehen
(bis 16.07.2024)

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