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Pope, Roxy
Vegan mit 5 Zutaten
60 schnelle und einfache Rezepte
München : riva , 2019 - 285 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0942-6
Vorgestellt werden 100 vegane Rezepte mit lediglich 5 Zutaten. Das betrifft nicht nur warme Hauptmahlzeiten, sondern auch Salate, Desserts, Frühstück und sogar Plätzchen.
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Xeo 254 Pope
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Rousseau, Murielle
Provence
80 Sehnsuchtsrezepte aus dem Süden Frankreichs
München : Christian , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 30,90 EUR ISBN 978-3-95961-241-8
Beschreibt die Region und die typischen Spezialitäten dieser beliebten Urlaubsgegend, dazu 80 ansprechende Rezepte.
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Xeo 213 Rous
Sachliteratur
entliehen
(bis 19.11.2024)
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Baweja, Harneet
Gunpowder
die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten, Illustrationen : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5
Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
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Xeo 215 Indien
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Riedl, Matthias
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods
die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 152 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-884-9
Heimische Superfoods für körperliche und geistige Fitness und zur Vorbeugung gegen Krankheiten - über 60 Rezepte mit den "Top Ten" der regionalen Küche, dazu umfangreiche Basisinfos und ganzseitige...
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Xeo 250 Ried
Sachliteratur
entliehen
(bis 12.11.2024)
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 Seiten, Illustrationen : 20,60 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
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Xeo 240 Sche
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Marinette, Guillaume
Party-Ideen mit Fertig-Blätterteig
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 70 Seiten, Illustrationen : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4077-2
Enthalten sind Rezepte mit Fertig-Blätterteig, die sich fürs Party-Buffet eignen. Bei der Zubereitung wird der Fertigteig gefüllt oder gerollt und kommt süß oder herzhaft daher. Beispiele: Birnen i...
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Xeo 26 Mari
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Franzo, Émilie
Tartes rustiques
süße und salzige Tartes ohne Backform
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten, Illustrationen : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1333-3
Vorgestellt werden jeweils auf einer Doppelseite über 30 süße und salzige Tartes, das Besondere ist, man benötigt keine Kuchenform, der Mürbteigrand wird einfach nach oben geschlagen.
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Xeo 242 Fran
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Braune, Tanja
Eis selbstgemacht ohne Zucker
100 Rezepte ohne künstliche Zusatzstoffe
Wien : Kneipp Verlag , 2019 - 95 Seiten, Illustrationen : 15,00 EUR ISBN 978-3-7088-0760-7
100 Rezepte für Cremeeis, Sorbets, Granita und Eis am Stiel sowie für Waffeln, Sirupe, Saucen und Krokant als Topping. Sie enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe und als Zuckeralternativen Sirupe...
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Xeo 232 Brau
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Quynhgiao Nguyen, Andrea
Pho
Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte
München : Christian , 2019 - 166 Seiten, Illustrationen : 22,99 EUR ISBN 978-3-95961-339-2
Mit 55 Rezepten und einem ausführlichen Basicteil mit Tricks und Techniken für die perfekte "vietnamesische Wundersuppe", die mehr ist als Brühe mit Nudeln. Mit Hintergrundinformationen und vielen ...
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Xeo 215 Vietnam
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Stötzel, Sonja
Die Familien-Campingküche
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 160 Seiten, Illustrationen : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6848-1
Zahlreiche Familienrezepte für die Camping-Küche, die auf dem Gaskocher, Grill oder der Kochplatte zubereitet werden. Mit den vielen Variationsideen sind Outdoorfans für jede Situation gewappnet un...
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Xeo 29 Stöt
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Woodward, Ella
Deliciously Ella. The plant-based cookbook
100 einfache vegane Rezepte, die jeden Tag köstlich machen
Berlin : Berlin Verlag , 2019 - 1. Auflage - 285 Seiten, Illustrationen : 22,00 EUR ISBN 978-3-8270-1399-6
Weitere vegane Rezepte, die von Ella und ihrem Team kreiert wurden. Die Rezepte umfassen Frühstück, Salate, Falafel, Burger und Dips sowie Suppen, Eintöpfe, Currys und Süßes. Als Draufgabe 4 Menüs,...
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Xeo 254 Wood
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Müller, Nelson
Heimatliebe
München : DK , 2019 - 239 Seiten, Illustrationen : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3648-6
Sternekoch Nelson Müller lädt zu einer kulinarischen Reise quer durch Deutschland ein und präsentiert seine Lieblingsgerichte von Imbiss und Kleinigkeiten, Suppen und Eintöpfe über Fleisch- und Fis...
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Xeo 211 Müll
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
München : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten, Illustrationen : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
Kleine Speisen aus der orientalischen Küche werden zum opulenten Büfett - ideal für das ungezwungene Beisammensein mit Freunden!
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Xeo 21 Dusy
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Elster, Lena
Yummy Mami Ruckzuck Kochbuch
schnelle und gesunde Rezepte für Familien
Berlin : Stiftung Warentest , 2019 - 208 Seiten, 207 Seiten, Illustrationen : 24,90 EUR ISBN 978-3-7471-0037-0
Familientaugliche Rezepte für jede Tageszeit mit Extrakapitel für die ganz Kleinen und vielen Informationen zur gesunden Kinderernährung sowie Tipps & Tricks für den Alltag. Mit ganzseitigen Rezept...
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Xeo 2 Elst
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Henze, Christian
Feierabend-Blitzrezepte
wenig Aufwand, viel Genuss
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 19,95 EUR ISBN 978-3-95453-162-2
Unkompliziert und lecker kochen, mit wenigen Zutaten für zwei oder mehr Personen, aus Resten oder sogar ohne Herd - Rezepte für alle Gelegenheiten von Sterne- und Fernsehkoch Christian Henze.
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Weber, Anne-Katrin
Die vegetarische Fünf-Zutaten-Küche
schnell, einfach und köstlich : mit vielen zucker-, gluten- und laktosefreien Rezepten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten, Illustrationen : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-164-6
Abwechslungsreiche vegetarische Gerichte, die aus Basiszutaten und max. 5 weiteren Zutaten zubereitet werden. Vegane Rezepte oder solche ohne Gluten, Laktose oder raffinierten Zucker sind gekennzei...
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Xeo 252 Webe
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Brot backen ohne Kneten
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : ZS Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 88 Seiten, Illustrationen : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1759-7
Rezepte für über 40 Brote, Brötchen und herzhaftes Kleingebäck, einfach hergestellt ohne langes Kneten oder technisch hochgerüstete Küchenmaschinen.
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Xeo 240 Brot
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Purviance, Jamie
Weber's Grillbibel
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 358 Seiten, Illustrationen : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-6975-4
Enthalten ist eine Vielzahl von Grillrezepten für Vorspeisen, Fleisch aller Art, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, Beilagen und Desserts sowie für Gewürzmischungen, Marinaden und Saucen. Mit umfangr...
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Xeo 28 Purv
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Xeo 250 Dusy