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Original Indisch
über 130 Familienrezepte ; einfach, köstlich, aromatisch
München : Dorling Kindersley , 2015 - 312 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2784-2
Yotam Ottolenghi sagt über dieses Buch: "[Es] ist bezaubernd, persönlich, voller Liebe und Knoblauch". Eine bessere und charmantere Empfehlung kann man sich kaum vorstellen. Das Buch präsentiert au...
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Xeo 215 Indien
Sachliteratur
entliehen
(bis 10.06.2025)
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Miers, Thomasina
Cantina Mexicana
originelle Rezepte für zu Hause
München : Dorling Kindersley , 2015 - 223 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2776-7
Die mexikanische Küche ist farbenfroh, vielseitig und überaus aromatisch und daher bei Hobbyköchen (und den dazugehörenden Essern!) überaus beliebt. Das neue Buch von Thomasina Miers zeigt über 130...
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Xeo 215 Mexiko
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Meze in Istanbul
kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 192 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4397-6
Istanbul ist in aller Munde - was in der Trendcity los ist, lässt uns nicht kalt. Schon gar nicht, wenn es um Meze, die angesagten orientalischen Vorspeisenhäppchen geht, die nirgendwo besser schme...
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Xeo 215 Türkei
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Basan, Ghillie
Vegetarische Tajines & Couscous
65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
Weil der Stadt : Hädecke , 2014 - 144 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7750-0673-6
Orientalisch-vegetarischer Genuss. Tajine, so heißt sowohl das typische Kochgerät mit dem konisch zulaufenden Deckel, als auch das darin schonend (und energiesparend) gegarte Eintopfgericht. Diese ...
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Xeo 215 Marokko
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The taste of Istanbul
die echte türkische Küche
Köln : Ed. Fackelträger , 2014 - 207 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4573-1
Beim Überqueren der Galatabrücke fällt der Blick schon auf die schwankenden Boote. Je näher sie rücken, desto intensiver wird der köstliche Duft nach frisch gegrilltem Fisch. Istanbul ist eine Stad...
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Xeo 215 Türkei
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Heute gibt's indisch!
die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest-Verl. , 2013 - 1. Aufl. - 159 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6
Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewür...
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Xeo 215 Indien
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Xeo 215 Thailand
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Xeo 215 Türkei
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Xeo 215 USA
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Das China Kochbuch
die besten Originalrezepte aus den Provinzen Chinas
München : Gräfe u. Unzer , 2001 - 351 S. : überw. Ill., Kt. ISBN 978-3-7742-5537-1
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Xeo 215 China