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Sass, Rainer
Schluss! Aus! Pasta!
Das einzig wahre Nudelbuch
Gräfe und Unzer , 2022 - 192 S. : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-8599-0
Mit einer gehörigen Prise Humor kocht Rainer Sass seit über 30 Jahren im NDR. Sein neues Kochbuch widmet er seiner heimlichen Leidenschaft – der Pasta. Es gibt wenige Gerichte, die dem erfolgreiche...
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Die Speise- und Wunderkammer der exzentrischen Küche
Bezaubernd ausschweifende Fundstücke aus Jahrtausenden des kulinarischen Wahnsinns
Berlin : Das Kulturelle Gedächtnis GmbH , 2022 - 320 S. : 28,00 EUR ISBN 978-3-946990-65-9
Suchen Sie nach Rezepten für Zitterrochen, Trauerente oder Bärenohrsuppe? Wollten Sie schon immer wissen, wie lange man Grönlandhai fermentieren muss? Was kam in Paris Weihnachten 1870 nach monatel...
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div.
Backen mit Kids - Weihnachten
Igling : Edition Michael Fischer , 2021 - 62 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-7459-0744-5
Kinderleichte Rezepte für Plätzchen, Baumkuchen, Bratäpfel und Co. - Kneten, Ausstechen und Naschen: Hier will die ganze Familie mithelfen! Mit praktischen Mitmach-Tipps für kleine Bäcker kommt hie...
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div.
Eat Meat Less
München : ZS Verlag , 2021 - 167 S. : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-132-1
Für die Gesundheit von Mensch, Umwelt und Tieren, die sie bewohnen, präsentiert das Jane Goodall Institute eine Sammlung von Rezepten, die das Wie und Warum der veganen Ernährung veranschaulichen. ...
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Fleischatlas 2018
Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel
Heinrich Böll Stiftung , 2021 - 50 S. ISBN 978-3-86928-224-4
Der Fleischatlas erklärt auf eine visuell anschauliche und leicht verständliche Weise Strategien und Instrumente für eine bessere Tierhaltung.
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Interkulturelles Kochbuch
Eine kulinarische Reise um die Welt
Hilchenbach : Wilke , 2021 - 100 S.
mit 90 Rezepten aus 24 Ländern
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Hoffmann, Sophia
Die kleine Hoffmann
Einfach intuitiv kochen lernen
München : ZS Verlag , 2021 - 239 S. : 22,99 EUR ISBN 978-3-96584-129-1
Anhand von 50 Grundrezepten und hilfreicher Tipps zeigt die Köchin Sophia Hoffmann, wie einfach kreatives Kochen geht.
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Metternich von Wolff, Kirsten
Köstlich essen : Diabetes
Stuttgart : TRIAS , 2020 - 131 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11087-5
115 Rezepte: endlich gute Blutzuckerwerte. Auf die köstliche Pasta, die knusprige Pizza, die cremige Nachspeise oder den Sonntagskuchen verzichten? Überhaupt nicht nötig! Denn hohe Blutzuckerwerte ...
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Selber machen statt kaufen - Küche
Berlin : Smarticular Verlag , 2020 - 189 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-03-0
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen. Gut für die Gesundheit: Statt ungesunder und künstlicher Inhaltsstoffe enthalten die selbst gemachten Alternat...
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Wirf mich nicht weg
Das Lebensmittelsparbuch
Berlin : Smarticular Verlag , 2020 - 285 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6
Mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung.
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Weber, Anne-Katrin
Die vegetarische Fünf-Zutaten-Küche
Schnell, einfach und köstlich
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 192 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-164-6
Anne-Katrin Weber zeigt in ihrem neuen vegetarischen Kochbuch, wie man mit maximal fünf Zutaten im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubert. 77 Rezepte finden sich in dem neuen Kochbuch der Erfolgsa...
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Frey, Hannah
Zuckerfrei für Berufstätige
Schnelle Feierabendküche und easy To-go-Rezepte
München : Gräfe u. Unzer , 2019 - 142 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6847-4
Hannah Frey zeigt in Zuckerfrei für Berufstätige, wie leicht sich eine Ernährung ohne raffinierten Zucker und künstliche Zuckeraustauschstoffe auch im hektischen Berufsleben umsetzen lässt. Geniale...
Sachbuch ERW
entliehen
(bis 05.01.2026)
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Schumann, Sandra
Speed Cooking
Trendfood im Turbogang
München : Gräfe u. Unzer , 2018 - 192 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6455-1
Das Wichtigste auf einen Blick: Coole Fotos, Steps und Icons klären ganz schnell, was für die Turbo-Rezepte wichtig ist..
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Pichl, Veronika
Zero Waste Kitchen
Kochen statt wegwerfen - kreative Rezepte für Obst- und Gemüsereste
München : Riva Verl. , 2018 - 127 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0506-0
Veronika Pichl zeigt, welche leckeren Gerichte man aus Spargelschalen, Brokkolistrunk und Co. zaubern kann. Neben vielen Kochrezepten gibt es auch Tipps für Bad und Haushalt, beispielsweise wie man...
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Feder, Jürgen
Feders kleine Kräuterkunde
Das Essen liegt auf der Straße
Reinbek : Rowohlt , 2017 - 268 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-499-63220-4
Eine Menge Kräuter und Gewächse, die der Extrembotaniker auf Feld, Wald, Wiesen und auch auf dem Grünstreifen an der Ampel findet, sind essbar und eine Bereicherung für jeden Speiseplan. Viele Heil...