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Dittmer, Diane
Wald- und Wiesenkochbuch
Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen
München : Gräfe u. Unzer , 2014 - 160 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-3656-5
Vom ersten Grün im Frühjahr bis zu Pilzen und Beeren im Herbst - ein Naturkochbuch.
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Zipprick, Jörg
Die Erfinder des guten Geschmacks
Eine Kulturgeschichte der Köche
Frankfurt/M. : Eichborn , 2013 - 382 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-8479-0542-4
Die Geschichte der europäischen Köche von den Anfängen bis zu den Starköchen der Gegenwart. Mit vielen Rezepten großer Köche.
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Bänziger, Erica
Das goldene Buch vom Honig
Genussrezepte & Gesundheitstipps
Weil der Stadt : Hädecke , 2013 - 151 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7750-0655-2
70 Rezepte für pikante und süße Gerichte. Alles Wissenwerte von der Biene bis zum Honig und viele Gesundheitstipps.
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Schinharl, Cornelia
Marmelade selbst gemacht
Einfache Rezepte für Konfitüren, Gelees & Co.
München : Gräfe u. Unzer , 2013 - 3. Aufl. - 125 S. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-3290-1
Konfitüre- und Gelee-Klassiker von A wie Apfelkraut bis Z wie Zwetschgenmus
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Unsere Lieblingsrezepte für die Welt
München : Callwey , 2013 - 255 S. : 29,95 EUR ISBN 978-3-7667-2049-8
Bekannte Persönlichkeiten aus aller Welt haben ihre Lieblingsrezepte für dieses besondere Kochbuch beigesteuert. Herausgekommen ist eine bunte und vielfältige Rezeptsammlung voller Lebensfreude mit...
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Dusy, Tanja
Wok
(
GU-Küchenratgeber )
Gräfe und Unzer , 2013 - 62 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3243-7
Mit beliebten Wokgerichten aus Asien und weiteren Kombinationen aus Exotischem und Altbekannten.
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Glutenfrei kochen & backen
Starnberg : Dorling Kindersley Verlag , 2012 - 255 S. : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-2190-1
Das Standardwerk für Gluten Allergiker.
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Büscher, Astrid
Smoothies, Shakes & Powerdrinks
Berlin : Stiftung Warentest , 2012 - 175 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-039-3
Smoothies sind selbstgemachte Drinks aus frischem Obst und Gemüse, die große Portionen an Vitalstoffen liefern. Das Buch von Stiftung Warentest gibt Zubereitungstipps mit Schritt-für-Schritt-Fotos ...
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Aus der Pfanne von A-Z
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag KG , 2011 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0772-7
220 Rezepte zum Braten und Brutzeln.
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Dr. Oetker - schlanker Genuss von A-Z
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2011 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0773-4
Ausgewogene Ernährung und gesundes Essen bedeutet nicht, dass man stundenlang einkaufen und in der Küche stehen muss. Mit den richtigen Zutaten lassen sich auch schnell und unkompliziert leckere Fi...
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Schlesische Küche
Spezialitäten aus der Region
Augsburg : Weltbild Bücherdienst , 2011 - 128 S. ISBN 978-3-8289-1466-7
Das Buch enthält Informationen über Land und Leute und viele regionale Rezepte von Suppen über Klöße und Fleischgerichte bis hin zu Desserts.
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Vegan kochen
Einfach, lecker, laktosefrei
Berlin : Neun zehn Verlag W. Unterweger , 2011 - 94 S. : 6,90 EUR ISBN 978-3-942491-10-5
Ein Buch über die vegane Küche mit vielen Tipps und Anregungen zum Nachkochen.
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Couplan, Francois
Wildpflanzen für die Küche
Botanik und Sammeltipps
Stuttgart : AT-Verl. , 2011 - 6. Aufl. - 143 S. : 26,90 EUR ISBN 978-3-85502-942-6
Wildpflanzen sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine wichtige Nahrungsquelle. Sie enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Dieses Buch stellt 55 der einheimischen Wildpflanzen vor un...
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Basic Cooking for Family
Alles, was Großen und Kleinen richtig gut schmeckt
München : Gräfe u. Unzer , 2010 - 159 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-1833-2
Rezepte für kleine Pausen, schnelle Teller, gemütliche Tische und große Feste mal drinnen, mal draußen.
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Oetker, Dr.
Brotaufstriche
Augsburg : Weltbild Bücherdienst , 2010 - 95 S. ISBN 978-3-8289-3499-3
Viele Ideen für leckere Brotbeläge.
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Schuhbeck, Alfons
Meine Küche der Gewürze
Hamburg : Zabert Sandmann , 2010 - 9. Aufl. - 377 S. ISBN 978-3-89883-193-2
In diesem Standardwerk verrät der Sternekoch, wie man Gewürze kombiniert und wie sie ihre gesundheitliche Wirkung optimal entfalten.
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Ofengerichte von A-Z
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag KG , 2010 - 287 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0719-2
250 Gerichte aus der Form, vom Rost oder Blech.
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Wildkräuterküche
Lenzburg : Fona Verlag , 2010 - 57 S. ISBN 978-3-03780-415-5
Leckere Rezepte mit Wildkräutern
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Kittler, Martina
Crashkurs Backen
Superschneller Erfolg für Einsteiger
München : Gräfe u. Unzer , 2009 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1851-6
Nicht mehr backen lassen, sondern einfach selber backen!