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Autor:Kessler, David
Titel:Das Ende des großen Fressens
Beteiligte:Duke, Chelsea ; Brodersen, Imke
Titelzusatz:wie die Nahrungsmittelindustrie Sie zu übermäßigem Essen verleitet
Reihe/Zeitschrift:(Mosaik bei Goldmann ; 4)
Erschienen:PeP eBooks, 2011. - 312 S.
ISBN13:978-3-641-05505-9
EAN:9783641055059
Lesemotiv:Verstehen
Schlagwort(e):Genuss ; Lebensmittelindustrie ; Neurobiologie ; Verhaltensmodifikation
Annotation:Die perfiden Praktiken der Lebensmittelindustrie Hamburger, Pizza und Schokolade haben das gleiche Suchtpotenzial wie Kokain, dennoch kann man sie in jedem Supermarkt straffrei kaufen. Diese von der Nahrungsmittelindustrie hergestellten Produkte sind angereichert mit den billigen Grundstoffen Zucker, Fett und Salz, die uns willenlos immer wieder zugreifen lassen. Dr. David Kessler deckt die skrupellosen Machenschaften der Nahrungsmittelindustrie auf, die auf Kosten unserer Gesundheit nur an der Steigerung der eigenen Umsätze interessiert ist.

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