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Fricke, Claus
Kaffeerösten zu Hause
Handbuch
Rastede : ökobuch , 2023 - 4. Auflage - 238 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-947021-30-7
Das Standardwerk zum Kaffeerösten: Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen - und immer mehr Kaffee-Kenner und Connaisseure versuchen sich daran, den Kaffee für ihre eigenen Bedürfnisse zu opt...
Stadtbibliothek
Xeo 12 Fric
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Sabersky, Annette
Günstig gut einkaufen
preiswert, gesund und nachhaltig essen
München : Südwest , 2024 - 1. Auflage - 271 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10271-9
Tipps und Rezepte, mit denen eine ausgewogene und für Mensch und Umwelt gesunde Ernährung gelingen kann, trotz rasant gestiegener Lebensmittelpreise. Mit allerlei Fakten zu den Hintergründen der st...
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Xeo 10 Sabe
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.11.2024)
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Keppeler, Toni
Kaffee
eine Geschichte von Genuss und Gewalt
Zürich : Rotpunktverlag , 2023 - 1. Auflage - 270 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-03973-003-2
Durchschnittliche Mitteleuropäer trinken zwei oder drei Tassen Kaffee am Tag, Nordeuropäer noch mehr. Kaum jemand denkt dabei an die Arbeit, die Armut und die Umweltzerstörung, die in dieser Alltag...
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Xeo 12 Kepp
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Neiman, Ophélie
Wein
vom Einsteiger zum Kenner : der illustrierte Guide
München : DK , 2023 - 1. Auflage - 287 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4356-9
Alle Aspekte des großen Themas Wein werden locker und verständlich erläutert. Vom Verkosten über die Weinlese, den Anbau, Sommelier-Wissen und Wein-Einkauf bis zur Organisation einer perfekten Feie...
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Xeo 121 Neim
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Schickling, Katarina
Mein Lebensmittelkompass
einfach fair und nachhaltig einkaufen
München : Goldmann , 2023 - 1. Auflage - 298 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-442-17955-8
Die Journalistin informiert über Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung und Mogelpackungen und versucht, eine Einkaufshilfe im Hinblick auf Klimaneutralität, Umweltfreundlichkeit und Tiergere...
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Xeo 10 Schi
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.11.2024)
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Schweigert, Florian J.
Insekten essen
Gebrauchsanweisung für ein Nahrungsmittel der Zukunft
(
C.H. Beck Paperback ;
6404 )
München : C.H.Beck , 2020 - Originalausgabe - 158 Seiten, Illustrationen, Karten : 12,95 EUR ISBN 978-3-406-75645-0
In vielen Regionen der Welt werden ganz selbstverständlich Insekten gegessen, der "zivilisierte Westen" tut sich allerdings noch schwer damit. Vieles spricht für eine stärkere Nutzung von Insekten ...
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Xeo 10 Schw
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Alm, Joanna
Manifest für besseren Kaffee
(
Lifestyle )
Stuttgart : BusseSeewald , 2020 - 1. Auflage - 159 Seiten, Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-7724-7279-4
Dieser Ratgeber gibt kompakt Auskunft über die goldenen Regeln für besseren Kaffee, über Sorten und Unterarten, Röst- und Mahlgrade. Es gibt Kauftipps für Mühlen, Tassen, Kannen. All das ansprechen...
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Xeo 12 Alm
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Rometsch, Claudia
Lass dich nicht verarschen!
(
Topp ;
7157 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 135 Seiten, Illustrationen : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7157-5
Clever einkaufen heißt die Tricks von Herstellern und dem Handel zu kennen. Das Lesen einer Zutatenliste oder Nährwerttabelle ist nicht schwer, wenn man weiß worauf man zu achten hat. Reich illustr...
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Xeo 10 Rome
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Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?
alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte
(
Topp ;
7191 )
Stuttgart : frechverlag , 2020 - 1. Auflage - 137 Seiten, Illustrationen : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9
Nützlicher, mit witzigen Grafiken illustrierter Ratgeber, der Basiswissen rund um das Thema "Verderblichkeit von Lebensmitteln" vermittelt und nach Lebensmittelgruppen geordnet Kriterien an die Han...
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Xeo 1 Ibur
Sachliteratur
entliehen
(bis 26.11.2024)
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Anthes, Daniel
Weil wir Essen lieben
vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln : ein Kochbuch für Lebensmittelliebhaber und all die, die es
München : oekom , 2018 - 159 Seiten : Illustrationen : farbig : 18,00 EUR ISBN 978-3-96238-050-2
Die Autoren sind Aktivisten im Verein "ShoutOutLoud" und wollen mit ihrem Buch über Lebensmittelverschwendung, sinnvolle Alternativen wie Foodsharing, Crowdbutching und Resteküche aufklären.
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Xeo 1 Anth