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Ryan, Jennifer
Die Köchinnen von Fenley
Roman
Köln : Kiepenheuer & Witsch , 2022 - 1. Auflage - 504 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-462-00392-5
Jennifer Ryan erzählt in ihrem berührenden Roman von einem Kochwettbewerb der BBC zu Kriegszeiten – und vier Frauen, denen der Wettstreit eine Chance auf ein besseres Leben verspricht. Zwei Jahre ...
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Frauen Ryan
Schöne Literatur
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Spermidin - stark gegen Demenz
das Anti-Aging-Wunder aus der Natur : geistig fit bis ins hohe Alter
Stuttgart : TRIAS , 2022 - 1. Auflage - 149 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-432-11455-2
Wissenschaftliche Erkenntnisse zum Spermidin für medizinisch Vorgebildete (Demenz, Asthma, Hautalterung, Fitness und Gesundheit, 6 S. zum Resveratrol), dazu Rezeptideen und Hinweise zur Ernährung u...
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Vcm 6 Sper
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Merten, Laura
Plant. Based.
mehr pflanzliche Lebensmittel essen ? für Immunsystem, Darm, Haut und Hormone.
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 224 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-10081-4
Sehr gut verständlicher Ratgeber zweier Ernährungswissenschaftlerinnen zum Ernährungstrend der natürlichen pflanzlichen Ernährung mit praktischen Tipps zur Ernährungsumstellung sowie Rezeptteil.
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Vcl 2 Mert
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Wirf mich nicht weg
mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendung
Berlin : smarticular , 2020 - 285 Seiten, Illustrationen : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6
Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche u...
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Xeo 29 Wirf
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wirbleibenzuhause - das Kochbuch für alle Krisen & Notfälle
Der Survival Guide gegen Hunger
Igling : Edition Michael Fischer GmbH , 2020 - 1 - 94 Seiten ; Illustrationen ISBN 978-3-7459-0170-2
Keep calm and cook! Welche Rezepte lassen sich schnell und einfach zubereiten? Wie lagere ich Lebensmittel richtig? Was kann ich aus Vorräten kochen? Antwort auf alle diese Fragen und jede Menge In...
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Xeo 4 wirb
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Rometsch, Claudia
Lass dich nicht verarschen!
(
Topp ;
7157 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 135 Seiten, Illustrationen : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7157-5
Clever einkaufen heißt die Tricks von Herstellern und dem Handel zu kennen. Das Lesen einer Zutatenliste oder Nährwerttabelle ist nicht schwer, wenn man weiß worauf man zu achten hat. Reich illustr...
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Xeo 10 Rome
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Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?
alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel , richtige Lagerung und Resterezepte
(
Topp ;
7191 )
Stuttgart : frechverlag , 2020 - 1. Auflage - 137 Seiten, Illustrationen : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9
Nützlicher, mit witzigen Grafiken illustrierter Ratgeber, der Basiswissen rund um das Thema "Verderblichkeit von Lebensmitteln" vermittelt und nach Lebensmittelgruppen geordnet Kriterien an die Han...
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Xeo 1 Ibur
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Grassberger, Martin
Das leise Sterben
warum wir eine landwirtschaftliche Revolution brauchen, um eine gesunde Zukunft zu haben
Salzburg : Residenz Verlag , 2019 - 334 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7017-3479-5
Die Produktion und industrielle Verarbeitung unserer Lebensmittel hat verheerende Auswirkungen auf die Umwelt und auf unsere Gesundheit.
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Nick, Ophelia
Neue Bauern braucht das Land
ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt
München : oekom , 2019 - 192 Seiten, Illustrationen : 20,00 EUR ISBN 978-3-96238-122-6
Wie kam es, dass sich die bäuerliche Landwirtschaft hin zur Agrarindustrie entwickelt hat und mit welchen Auswirkungen das heute für Mensch, Tier und Umwelt verbunden ist.
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Gesellschaft und Ernährung um 1000
Eine Archäologie des Essens ; [Begleitband zur Ausstellung "Les mangeurs de l´an 1000" im Alimentari
Vevey : Alimentarium , 2000 - 277 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. ISBN 978-2-940284-05-4
Archiv
Archiv
Edp Gese ARCHIV
Präsenz-Sachliteratur Archiv
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Anthes, Daniel
Weil wir Essen lieben
vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln : ein Kochbuch für Lebensmittelliebhaber und all die, die es
München : oekom , 2018 - 159 Seiten : Illustrationen : farbig : 18,00 EUR ISBN 978-3-96238-050-2
Die Autoren sind Aktivisten im Verein "ShoutOutLoud" und wollen mit ihrem Buch über Lebensmittelverschwendung, sinnvolle Alternativen wie Foodsharing, Crowdbutching und Resteküche aufklären.
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Xeo 1 Anth
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Wahrburg, Ursel
Die große Wahrburg / Egert Kalorien- & Nährwerttabelle
Nährwerte pro Portion & pro 100 g
Stuttgart : TRIAS , 2018 - 5. vollständig bearbeitete Auflage - 197 Seiten : Illustrationen : farbig : 14,99 EUR ISBN 978-3-432-10694-6
Umfassendes und leicht zugängliches Nachschlagewerk zu handelsüblichen Lebensmitteln und ihren Nährwerten nach Hauptnährstoffen,Vitaminen und Mineralstoffen nebst Kalorien- und Cholesterinangaben p...
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Vcl 1 Wahr
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Hope for all
Tiberius Film GmbH , 2016 : 14,99 EUR
Inhaltsangabe: Um 'groß und stark' zu werden, so heißt es, muss man Fleisch, Eier und Milchprodukte essen. Mit dieser Botschaft sind wir alle aufgewachsen. Die Industrienationen dieser Welt befinde...
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Doku Vcl Hope
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Lebensmittel -Lügen
wie die Food-Branche trickst und tarnt
Düsseldorf : Verbraucherzentrale NRW , 2016 - 3. Aufl. - 244 S. : zahlr. Ill. : 14,90 EUR ISBN 978-3-86336-053-5
Übersichtlicher Ratgeber der Verbraucherzentrale und ihres Portals www.lebensmittelklarheit.de, in dem typische Täuschungsmanöver der Lebensmittelindustrie beispielhaft an bekannten Produkten aufge...
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Wiedemann, Christina
Clean Eating
das Kochbuch
(
Iss dich gesund! )
Köln : Naumann & Göbel , 2015 - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17492-9
Wer sich gesund und ausgewogen ernähren möchte, kommt an Clean Eating nicht vorbei! Dieser spannende Ernährungstrend setzt vor allem auf Natürlichkeit: Auf den Tisch kommen frische, unbehandelte Na...
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Xeo 250 Wied
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Fed up - Du bist, was Du isst
München : Universum Film , 2015 - 1 DVD ; ca. 92 Min. : 12,99 EUR
Inhaltsangabe: In ihrem Dokumentarfilm-Debüt wollen die Produzentin und Sprecherin Katie Couric, Laurie David, Regina Scully und die Regisseurin Stephanie Soechtig herausfinden, warum trotz der Med...
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Doku Vcl 1 Fed
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Frey, Hannah
Clean Eating - Kochen mit Superfoods
bewusst genießen - besser leben ; mit über 80 Rezepten
München : Dort-Hagenhausen-Verl. , 2015 - 167 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 18,95 EUR ISBN 978-3-86362-043-1
Superfoods haben eine sehr hohe Nährstoffdichte und gelten deshalb als besonders gesund. Heimische Lebensmittel wie Blaubeeren oder Grünkohl zählen dazu, aber auch exotische, wie Chia-Samen, Goji-B...
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Xeo 250 Frey
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Oliver, Jamie
Jamies Superfood für jeden Tag
GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein
München : Dorling Kindersley , 2015 - 312 S. : Ill. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2893-1
Nach einer persönlichen Reise, bei der seine Ernährung im Vordergrund stand, präsentiert Jamie Oliver das Ergebnis dieser Erfahrung: ein Kochbuch für gesunden Genuss mit dem Versprechen, "(...) jed...
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Xeo 2 Oliv
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Warum stinkt der Käse?
verblüffende Antworten über Essen und Trinken
(
Was Kinder wissen wollen ;
17 )
Freiburg : Velber , 2005 - 44 S. : überw. Ill. (farb.) : 10,90 EUR ISBN 978-3-86613-293-1
Spannende Fragen und Antworten rund um Essen und Trinken. Infos, wie sie so nicht im Lexikon stehen. Warum läuft uns das Wasser im Mund zusammen? Warum haben Kirschen einen Stein? Wie bekommen Nude...
Kinder- und Jugendliteratur
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Fellmer, Raphael
Glücklich ohne Geld!
wie ich ohne einen Cent besser und ökologischer lebe
München : Redline-Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 224 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-86881-505-4
In Berlin minimiert R. Fellmer seinen "ökologischen Fußabdruck", rettet weggeworfene Bio- und vegane Lebensmittel , verzichtet weitestgehend auf Konsum und praktiziert schließlich einen "Geldstreik"...
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Uas 8 Fell
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Gerdemann, Andrea
Verträgt sich das?
Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Arzneimitteln und von Medikamenten mit Lebensmitteln
(
Gesundheit mit der Apotheke )
Eschborn : Govi , 2013 - 94 S. : Ill. (farb.) : 11,90 EUR ISBN 978-3-7741-1191-2
Preiswerte Verbraucher-Beratung zu Wechselwirkungen zwischen Medikamenten oder Medikamenten und Lebensmitteln.
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Steeb, Sigrid
Lebensmittelunverträglichkeiten
so testen Sie sich selbst ; Schritt für Schritt zur richtigen Diagnose ; über 60 neue Rezepte - auch
Hannover : Schlütersche , 2013 - 160 S. : Ill. (farb.) : 19,95 EUR ISBN 978-3-89993-633-9
Gut strukturierter Patienten-Ratgeber, der anhand von Selbsttests die Prüfung verschiedener Lebensmittelintoleranzen von Laktose bis Salicylat ermöglicht. Mit Informationen über weitere Ursachen, d...
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Ves 2 Stee
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Golluch, Norbert
Das esse ich ... und was isst du?
Berlin : Betz , 2013 - 1 - [14] Bl. : überw. Ill. (farb.) : 12,95 EUR ISBN 978-3-219-11524-6
Welche Nahrungsquellen hatten unsere Vorfahren? Wie heißen die beliebtesten Gerichte einiger naher und ferner Länder? Was essen die Menschen im Jahr 2040 und welche Bedeutung hat eine gesunde Ernäh...
Kinder- und Jugendliteratur
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Iburg, Anne
Geschenke aus dem Backofen
gebackene Leckereien hübsch verpackt
(
Kreative Manufaktur )
Stuttgart : Frechverl. , 2012 - 2. Aufl. - 159 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-7724-5906-1
Geschenke aus dem Backofen. Gebackene Leckereien hübsch verpackt. Gebackene Leckereien sind Geschenke, die überall gut ankommen: jedes Rezept ist durch eine Verpackungsidee ergänzt! Köstlichkeiten ...
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Xeo 9 Ibur
Sachliteratur
entliehen
(bis 10.07.2024)
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Der Mensch - Das Verdauungssystem
Düsseldorf : Hagemann & Partner Bildungsmedien Verlagsgesellsch , 2004 - 1 DVD (ca. 20 Minuten Spieldauer, Lehrerbegleithef : 49,65 EUR
Wir müssen essen, um leben zu können. Doch bevor wir aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen, Energie gewinnen können, muss sie in unserem Körper zerkleinert und verarbeitet werden. Dies wird von ei...
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Schüler- Center Schule Mens o.A.
Kinder- und Jugendliteratur
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Gemüse siegt über Schokoriegel: Gesunde Ernährung für Kinder
München : focus multimedia , 2000 - 1 Video-DVD inkl. ROM-Teil (nutzbar mit DVD-Player
In einem Zeichentrickfilm wird gezeigt, was man unter gesunder Ernährung für Kinder versteht und wie Kinder selbst dazu beitragen können, sich durch richtiges Essen wohl zu fühlen und gesund und le...
Stadtbibliothek
Schüler- Center Schule Gemü o.A.
Kinder- und Jugendliteratur
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Thurn, Valentin
Taste the waste
warum schmeißen wir unser Essen auf den Müll?
Nortorf : Lighthouse Home Entertainment , 2012 - 1 BluRay ; 90 Min. : 16,99 EUR
In Deutschland landen jährlich mehr als die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll. Die Waren haben einen Gesamtwert von rund 20 Mrd. EUR, die Menge würde ausreichen, um weltweit alle Hungersnöte z...
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Doku Wt Tast
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Doku Wtk Unse
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Stuart, Tristram
Für die Tonne
wie wir unsere Lebensmittel verschwenden
Mannheim : Artemis & Winkler , 2011 - 381 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-538-07313-5
Die Folgen der alltäglichen Verschwendung von Nahrungsmitteln für Mensch und Umwelt.
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Zehetgruber, Rosemarie
Aufgestrichen
Aufstriche, Cremes und Dips mit viel Geschmack
(
Hausgemacht ;
4 )
Cadmos Verlag , 2009 - 125 S. überw. Ill. ISBN 978-3-8404-6509-3
Eine Rezeptsammlung mit vielen alltagstauglichen Aufstrichideen für die ganze Familie. Allen, die eine abwechslungsreiche und gesunde Alternative zu Butter, Wurst und Käse suchen, verrät die Autori...
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Müller, Sven-David
Cholesterin- & Fett-Ampel
auf einen Blick: Cholesterinwerte und Fettsäuren von über 2500 Lebensmitteln
Trias , 2011 - 127 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6020-6
Endlich grünes Licht! Die richtige Ernährung ist für Menschen mit einem erhöhten Cholesterinspiegel Gold wert. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln lassen sich Ihre Blutfettwerte spielerisch ...
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Broschkowski, Ephraim
Die Currywurst-Lüge
Terzio , 2008 - 55 Min. ISBN 978-3-89835-521-6
Selma und Flo trauen ihren Augen kaum: Als sie nach der Schule einen Abstecher in "ihre" Currywurstbude machen, entdecken sie unter einem der Tische einen Löwen mit grüner Mähne und eine blasse Bie...
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Müller, Sven-David
Diabetes-Ampel
BE, Kalorien und GLYX- Faktor von über 2600 Lebensmitteln
Trias , 2011 - 126 S. Ill. ISBN 978-3-8304-3912-7
Endlich grünes Licht! Die richtige Ernährung ist für Diabetes-Patienten Gold wert. Wenn Blutzucker, Blutdruck und Blutfette in die richtige Bahn gelenkt werden, können Sie Folgeerkrankungen wirksam...
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Iburg, Anne
Geschenke aus dem Backofen
gebackene Leckereien hübsch verpackt ; Topp - Kreative Manufaktur
(
Topp - Kreative Manufaktur ;
19 )
frechverlag , 2012 - 158 S. überw. Ill. (farb.), graph. Darst. ISBN 978-3-7358-0087-9
Geschenke aus dem Backofen. Gebackene Leckereien hübsch verpackt. Gebackene Leckereien sind Geschenke, die überall gut ankommen: jedes Rezept ist durch eine Verpackungsidee ergänzt! Köstlichkeiten ...
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Müller, Sven-David
Kalorien-Ampel
auf einen Blick: Kalorien und Sattfaktor von über 3000 Lebensmitteln
Trias , 2011 - 125 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6017-6
Endlich grünes Licht! Die richtige Ernährung ist für Menschen, die auf ihr Gewicht achten möchten, Gold wert. Egal, ob Sie abnehmen oder Ihr Wunschgewicht halten möchten, mit der richtigen Auswahl ...
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Boss-Teichmann, Claudia
Rezepte für die große Ernte
1001 Idee für Zucchini, Kirschen und mehr
Verlag Eugen Ulmer , 2012 - 129 S. zahlr. Ill. (farb.) ISBN 978-3-8001-9114-7
Volle Erntekörbe, was nun? - Klassisches Konservieren und neue Ideen - Viele Tipps zum schnellen Verarbeiten - Raffinierte Rezepte für jeden Geschmack Kommt die Ernteschwemme auf Sie zu, hilft dies...
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Müller, Sven-David
Rheuma-Ampel
auf einen Blick: Anti-Entzündungsfaktor und wichtige Fettsäuren von über 2600 Lebensmitteln
Trias , 2011 - 130 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6018-3
Endlich grünes Licht! Die richtige Ernährung ist für Rheuma-Patienten Gold wert. Durch eine entzündungshemmende Ernährung können Sie die klassische Rheumatherapie wirkungsvoll unterstützen und Besc...
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Hofele, Karin
Richtig einkaufen bei Laktose-Intoleranz
[für Sie bewertet: über 900 Fertigprodukte und Lebensmittel ]
Thieme , 2012 - 126 S. Ill. ISBN 978-3-8304-6312-2
Die richtigen Lebensmittel einkaufen. So klappt's: Erkennen Sie, wo Milchzucker versteckt ist und meiden Sie diese Lebensmittel .So genießen Sie ganz ohne Beschwerden. Im Supermarkt, Restaurant und ...