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Drucken	Kling, Klaus Bier selbst gebraut mit Rezepten f�r 100 Sorten Rastede : �kobuch Verlag , 2022 - 6. �berarbeitete und erweiterte Neuauflage - 254 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-947021-27-7 Anschauliches, praxisnahes Handbuch, das neben n�tzlichen Tipps und hilfreichen Informationen rund ums Bierbrauen, auch einen umfangreichen Rezeptteil bietet. [mehr] \| Zugang: 29.08.2022	Stadtbibliothek Wtl Klin	Sachliteratur 03584231 verf�gbar
Drucken	R�cker, Martin Ihr macht uns krank die fatalen Folgen deutscher Ern�hrungspolitik und die Macht der Lebensmittellobby Berlin : Econ , 2022 - 335 Seiten : 22,99 EUR ISBN 978-3-430-21070-6 Der Journalist und Ex-Foodwatch-Chef Martin R�cker kritisiert die deutsche Ern�hrungspolitik, die Macht der Lebensmittellobby und zeigt auf, welche Folgen dies hat. [mehr] \| Zugang: 28.04.2022	Stadtbibliothek Wt R�ck	Sachliteratur 03577028 verf�gbar
Drucken	Wiedmer, Christoph Lebensmittell�gen wie bei unserem Essen getrickst wird � ein Lebensmittelchemiker kl�rt auf M�nchen : Piper , 2022 - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0 Der Ratgeber erkl�rt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio... [mehr] \| Zugang: 11.02.2022	Stadtbibliothek Wt Wied	Sachliteratur 03565841 entliehen (bis 08.11.2025) Vorbestellen
Drucken	Busse, Tanja Fleischkonsum (Piper ; 31739) M�nchen : Piper , 2021 - Ungek�rzte Taschenbuchausgabe - 123 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-492-31739-9 Erl�uterungen zu den aktuell diskutierten Fragen des K�kenschredderns, der Tiertransporte, des Tierwohls u.�.m. [mehr] \| Zugang: 11.11.2021	Stadtbibliothek Wt Buss	Sachliteratur 03545089 verf�gbar
Drucken	Goemaere, Matthieu Geheimnisse des Brauens der Weg zum perfekten Bier Graz : Leopold Stocker Verlag , 2019 - 223 Seiten, Illustrationen : 24,90 EUR ISBN 978-3-7020-1808-5 Theorie und Praxis des Bierbrauens Zuhause: Was ist �berhaupt Bier und welche Rolle spielen die Grundzutaten Wasser, Malz, Hefe und Hopfen f�r das fertige Bier? Dazu gibt es Tipps f�r die notwendig... [mehr] \| Zugang: 11.12.2019	Stadtbibliothek Wtl Goem	Sachliteratur 03403952 verf�gbar

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