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Seite 53 von 100
Bild Beschreibung Standort Medium
Baweja, Harneet
Gunpowder

die moderne indische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten, Illustrationen : 26,00 EUR ISBN 978-3-7472-0015-5

Indische Familienküche aus Kalkutta und Mumbai, modern interpretiert für das Londoner Restaurant "Gunpowder" - benannt nach der gleichnamigen Gewürzmischung. Mit Glossar und Bezugsquellen, vielen F...
[mehr]  |  Zugang: 10.07.2019
Stadtbibliothek
Xeo 215 Indien 

Sachliteratur
03362983

verfügbar
Riedl, Matthias
Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

die 10 wichtigsten Lebensmittel, um körperlich und geistig fit und gesund zu bleiben
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 152 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-884-9

Heimische Superfoods für körperliche und geistige Fitness und zur Vorbeugung gegen Krankheiten - über 60 Rezepte mit den "Top Ten" der regionalen Küche, dazu umfangreiche Basisinfos und ganzseitige...
[mehr]  |  Zugang: 04.07.2019
Stadtbibliothek
Xeo 250  Ried

Sachliteratur
03329030

entliehen
(bis 26.04.2025)
Schell, Valesa
Der Brotbackkurs

einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 Seiten, Illustrationen : 20,60 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9

Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
[mehr]  |  Zugang: 02.07.2019
Stadtbibliothek
Xeo 240  Sche

Sachliteratur
03357354

verfügbar
Marinette, Guillaume
Party-Ideen mit Fertig-Blätterteig
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 70 Seiten, Illustrationen : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4077-2

Enthalten sind Rezepte mit Fertig-Blätterteig, die sich fürs Party-Buffet eignen. Bei der Zubereitung wird der Fertigteig gefüllt oder gerollt und kommt süß oder herzhaft daher. Beispiele: Birnen i...
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2019
Stadtbibliothek
Xeo 26  Mari

Sachliteratur
03353745

verfügbar
Franzo, Émilie
Tartes rustiques

süße und salzige Tartes ohne Backform
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten, Illustrationen : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1333-3

Vorgestellt werden jeweils auf einer Doppelseite über 30 süße und salzige Tartes, das Besondere ist, man benötigt keine Kuchenform, der Mürbteigrand wird einfach nach oben geschlagen.
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2019
Stadtbibliothek
Xeo 242  Fran

Sachliteratur
03354704

verfügbar

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